Кофе Перу Амазонас от SUBMARINE

Купили 32 раза

Артикул SM-PRAM-020-E

Кофе Перу Амазонас от SUBMARINE

Характеристики

940.- ₽

Цена указана с учётом НДС

Вес товара:

200 г 940.-

Профиль обжарки:

эспрессо

Помол:

Способ обработки

натуральный
Дескриптор основной

яблочная пастила
Оттенок вкуса 1

джем
Оттенок вкуса 2

жареный фундук
Высота выращивания

1400-1800
Оттенки вкуса

джем, жареный фундук, яблочная пастила
Страна выращивания

Перу
Обжарщик

SUBMARINE

Подробные характеристики

940.-

Цена указана с учётом НДС

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Café Monteverde - это группа производителей, объединяющая 250 фермеров из района Родригез де Мендоза провинции Амазонас, созданная семьёй Техада-Араоз.

Владельцы фермы Тимбуяку - Альфонсо Техада и Карен Араоз показывают свою ферму как образец отлично организованной работы. И используют как пример для обучения фермеров, входящих в объединение Café Monteverde. Участники группы могут приехать на ферму, чтобы узнать больше о методах управления и сборе урожая, а также подробнее разобраться в особенностях ферментации кофе, и улучшить качество производимого кофе.

Лот обработан натуральным способом. После сбора и сортировки ягоды сушили на африканских кроватях в течение 20 - 25 дней до достижения оптимального процента влажности. На протяжении всей сушки, ягоды регулярно переворачивали, чтобы обеспечить равномерность процесса.