Чайники для альтернативного заваривания кофе

Статьи в блоге:

Купить чайник с тонким носиком для кофе в интернет-магазине «Specialty»

Конструкция чайника для альтернативных методов приготовления кофе практически та же, что и у обычного электрического. На различия все-таки есть. О них расскажем ниже и дадим краткую инструкцию по выбору правильного чайника для альтернативы. 

Как выбрать хороший чайник для кофе

Одно из требований к кофейной технике — обеспечение нужной температуры и термостабильность, иначе вкус кофе испортится. Также оборудование должно быть удобным и безопасным, выглядеть красиво и эффектно. При покупке чайника обратите внимание на критерии, описанные ниже. 

Принцип работы

Чайники для приготовления кофе могут быть электрическими или обычными. В первом случае вы устанавливаете температуру воды, когда она достигается, чайник выключается. Это удобно, не надо следить за процессом. Но и стоимость электротехники выше.

В обычных чайниках температуру контролируют цифровым или аналоговым термометром. Например, у модели Tiamo термостат встроен в крышку и показывает температуру от 0 до 120°C.

Если выбираете обычный, не электрический чайник, учитывайте тип плиты. Техника из стали работает на любой конфорке, в том числе индукционной. Тефлоновое покрытие подходит только для газовой плиты, поэтому выбирайте модели со стальной пластиной на внешней стороне дна.

Форма носика

Тонкий носик в форме «гусиной шеи» — характерная черта кофейных чайников. Она обеспечивает медленный пролив и правильную экстракцию. 

Срез у носика может быть прямой или под углом. Последний вариант называется Fish и создан для того, чтобы наливать воду очень тонкой струйкой или даже по капле. 

В некоторых моделях вы можете увидеть короткий треугольный носик, как у чайника Fellow Соrvо EKG. Этот вариант тоже допустим, хотя такой дизайн представлен реже. 

Сказать однозначно, какой тип носика лучше, нельзя. Прежде всего выбор зависит от метода приготовления кофе. Для пуровера нужен чайник с длинным изогнутым носиком, для френч-пресса или аэропресса достаточно короткого. 

Ручка кофейного чайника

Такая незначительная деталь как ручка отвечает за безопасность и удобство использования техники. Она обязательно должна быть из материала, который не нагревается: силикон, пластик или дерево. 

Обратите внимание, есть ли на ручке декоративные детали из металла. Они расположены в безопасных местах, но если вы привыкли по особому брать чайник, например, очень близко к основанию ручки, можете обжечься. В этом случае выбирайте модели без металлического декора. 

Дополнительные функции

Модели различаются по количеству полезных для бариста опций:

• Сито внутри чайника у носика контролирует объем выливаемой воды. Даже если чайник сильно наклонить, струя будет тонкой.

• Функция переключения между шкалами Цельсия и Фаренгейта облегчает приготовление кофе по рецептам из иностранных источников.

• Режим поддержания температуры позволяет сохранить воду горячей в течение определенного времени.

Консультанты Specialty.ru помогут выбрать чайник в зависимости от цели использования — в офис, для дома или HoReCa — и вашего любимого способа заваривания кофе. Напишите в онлайн-чат или приходите в шоурум и оцените, насколько вам комфортно пользоваться нашими чайниками. Давайте готовить вкусный кофе вместе!