Турки Soy

Турка или, по-другому, джезва — обязательный инвентарь, если вы планируете готовить аутентичный кофе по-турецки. Чтобы не сомневаться в качестве посуды и полностью сконцентрироваться на процессе, выбирайте джезвы турецкого бренда Soy.

Преимущества турок Soy  

• Технологи соблюдают правильные пропорции джезвы: узкое горлышко и широкое дно. Это условия для создания плотной пенки (крема), которая блокирует испарение ароматических масел. В результате кофейный потенциал сохраняется и попадает к вам в чашку.

• Джезвы изготавливают из меди — это самый идеальный для заваривания материал. Он обладает превосходной теплопроводностью, поэтому вода нагревается равномерно и проникает в каждую частицу помола. Вы получаете максимально сбалансированный вкус. 

• Медные турки можно нагревать на открытом огне, электрической плите или даже в песке. Но если у вас стеклокерамическая или индукционная плита, покупайте посуду со стальным дном или используйте переходник-адаптер. Медный инвентарь на такую поверхность ставить нельзя.  

• Изнутри медь покрыта оловом или серебром. Покрытие гарантирует безопасность посуды и полную изоляцию напитка от токсичных медных выделений.

• Вся конструкция турки цельная, производится без сварки. В более дешевых аналогах со временем появляются трещины в местах сплава. Минимум это приводит к искажению вкуса кофе, максимум — к выделению вредных веществ в напиток.

• Ручки турок Soy изготавливают из запатентованного сплава бронзы. В отличие от латуни или алюминия, он всегда остается холодным. Вы не обожжетесь, и будет комфортно наливать кофе в чашку.

• Крепится ручка под небольшим углом, что обеспечивает еще большее удобство использования турки. 

Все турки изготавливают вручную, поэтому их можно назвать произведением ремесленного искусства. Лаконичный дизайн, минималистичность и столетиями проверенные технологии делают их надежными и долговечными помощниками в приготовлении вкусного кофе по-турецки. 

Джезвы Soy выбирают чемпионы мировых конкурсов бариста, их используют профессионалы в традиционных кофейнях и кафе. Теперь и вы станете частью этого волшебного кофейного мира.

Маркетплейс Specialty.ru — официальный дилер бренда Soy. У нас вы можете купить оригинальные турецкие джезвы различного объема, а также стальные подставки для них. 

Если ищите подарок для истинного кофемана или человека, который ценит неординарность и креативность, посмотрите раздел с подарочными наборами. Турка в комплекте с подставкой, газовой горелкой и Specialty кофе — изысканный и необычный презент.

Задать любые вопросы по выбору турки вы можете нашим экспертам. Позвоните по телефону 8 (800) 100-38-10 или напишите в онлайн-чат, консультант расскажет про джезвы, представленные в нашем интернет-магазине, возможные способы оплаты и доставки.