Обжарщики

Кофе KOJO Coffee Roasters

KOJO Coffee Roasters – это обжарочное производство и сеть спешелти кофеен в Москве. Команда KOJO занимается обжаркой и продажей кофейных сортов от 85 SCA для дома и бизнеса.

Заведения KOJO располагаются в центральных гастромаркетах: “Вокруг Света” и “Три Вокзала. Депо”. Кофейни с глубокой философией, где экспертные бариста работают на премиальном оборудовании, удивят ярким авторским меню, элитными сортами чая, десертами, конфетами и безалкогольными напитками.

Гости KOJO достойны лучшего кофе в жизни. Поэтому команда осуществляет полный контроль продукции, которым занимается: AST, Q-каппер, Q-грейдер и обжарщик, работающий на Loring S15 Falcon.

Оборудование

Loring S15 Falcon
Кофе KOJO Coffee Roasters
Specialty
Дрип-пакеты Коджо, Колумбия Уила Эль Рекрео, 6 шт
KOJO Coffee Roasters 86,5 SCA
Дрип-пакеты Коджо, Колумбия Уила Эль Рекрео, 6 шт
55
Кислотность

3

/5

Сладость

4

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

клубника, груша, красный чай, грейпфрут

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Коджо, Колумбия Уила Алехандра Муньос Вуш-Вуш, фильтр, 250 гр
KOJO Coffee Roasters 89,75 SCA
Коджо, Колумбия Уила Алехандра Муньос Вуш-Вуш, фильтр, 250 гр
25
Кислотность

2

/5

Сладость

3

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

фиалка, малина, персик, мандарин

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Коджо, Индонезия Суматра Айван Пак, фильтр, 250 гр
KOJO Coffee Roasters 85,5 SCA
Коджо, Индонезия Суматра Айван Пак, фильтр, 250 гр
55
Кислотность

3

/5

Сладость

3

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

клюква, каркаде, черный чай, яблоко

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Коджо, Колумбия Уила Вилла Бетулия, фильтр, 250 гр
KOJO Coffee Roasters 86 SCA
Коджо, Колумбия Уила Вилла Бетулия, фильтр, 250 гр
24
Кислотность

3

/5

Сладость

4

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

вишня, ром, молочный шоколад, анис

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Коджо, Колумбия Уила Нувио Гомес, фильтр, 250 гр
KOJO Coffee Roasters 86,75 SCA
Коджо, Колумбия Уила Нувио Гомес, фильтр, 250 гр
44
Кислотность

3

/5

Сладость

4

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

апельсин, абрикос, жасмин, зеленый чай

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Коджо, Бленд Декаф, эспрессо, 250 гр
KOJO Coffee Roasters 82 SCA
Коджо, Бленд Декаф, эспрессо, 250 гр
22
Кислотность

2

/5

Сладость

3

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

изюм, карамель, чернослив, шоколад

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Коджо, Мексика Коатепек Гейша Веракрус, фильтр, 250 гр
KOJO Coffee Roasters 87 SCA
Коджо, Мексика Коатепек Гейша Веракрус, фильтр, 250 гр
47
Кислотность

4

/5

Сладость

4

/5

Плотность

4

/5

Оттенки вкуса

инжир, кешью, карамель, красная смородина

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Коджо, Эфиопия Гуджи Харо Мода, фильтр, 250 гр
KOJO Coffee Roasters 88 SCA
Коджо, Эфиопия Гуджи Харо Мода, фильтр, 250 гр
50
Кислотность

4

/5

Сладость

3

/5

Плотность

4

/5

Оттенки вкуса

персик, зелёное яблоко, белый виноград

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Коджо, Колумбия Уила Бруселас Алехандра Муньос Вуш-Вуш, фильтр, 250 гр
KOJO Coffee Roasters 89,75 SCA
Коджо, Колумбия Уила Бруселас Алехандра Муньос Вуш-Вуш, фильтр, 250 гр
44
Кислотность

3

/5

Сладость

4

/5

Плотность

2

/5

Оттенки вкуса

фиалка, малина, персик, мандарин

Цена указана с учётом НДС

Specialty
Коджо, Колумбия Хайро Арсила двойная натуральная ферментация, фильтр, 250 гр
KOJO Coffee Roasters 87 SCA
Коджо, Колумбия Хайро Арсила двойная натуральная ферментация, фильтр, 250 гр
43
Кислотность

4

/5

Сладость

4

/5

Плотность

4

/5

Оттенки вкуса

клубника, макадамия, какао, ликер

Цена указана с учётом НДС