Кофе Specialty.Ru

Мы не только первый в России специализированный маркетплейс кофе уровня specialty.
Мы также обжариваем лучшие лоты кофе для вас.

Немного истории:
Идея начать самим обжаривать кофе класса specialty пришла к нам после долгих наблюдений. Наша команда знала, что бросает себе вызов. Ведь если в вине выделяют около 250 соединений, отвечающих за вкус и аромат, то в кофе их насчитывается до 800. В процессе обжарки происходит большое количество разных химических и физических реакций, и ими можно управлять. Даже при одинаковом внешнем виде зерна конечный продукт может быть абсолютно разным на вкус и запах. Поэтому мы начали экспериментировать. На основе вкусовых предпочтений покупателей и немалого количества сеансов каппинга (дегустации кофе) мы отобрали лучшие лоты кофе. И принялись обжаривать их до совершенства. В результате многочисленных экспериментов с различными методами обжарки, мы создали коллекцию из 15 лучших лотов специально для вас. И продолжаем ее пополнять.
Мы не просто обжариваем кофе - для нас это вызов и страсть!
Попробуйте всю линейку кофе обжарки от Specialty.ru и делитесь своими впечатлениями