Руанда Уйе

Name: Руанда Уйе
Brand: СВАРЩИЦА ЕКАТЕРИНА
SKU: SE-RAUE
Price: 1140 RUB
Availability: OutOfStock

34 отзыва

Купили 31 раз

Артикул SE-RAUE

Руанда Уйе

34 отзыва

Характеристики

Нет в наличии 1 140 ₽

Цена указана с учётом НДС

Помол:

Артикул

SE-RAUE
Страна

Россия
Страна выращивания

Руанда
Обжарщик

СВАРЩИЦА ЕКАТЕРИНА

Подробные характеристики

Нет в наличии 1 140 ₽

Цена указана с учётом НДС

Получить консультацию

Этого лота больше нет в продаже

Похожие в наличии

Описание

Кофе с яркой цитрусовой кислотностью и сладостью карамели.

Гишаву - кооператив, который находится среди живописных зеленых холмов, в южной части горного хребта Уйе, на высоте 1700-1900 метров над уровнем моря. Плодородная почва, богатая необходимыми минералами, климатические условия и постоянная циркуляция воздуха с озера Киву делает его идеальным для обработки кофе. В кооператив приносят ягоды около 300 семей.Мистер Жан де Дьё руководит кооперативом с 1989 года.Лот обработан классическим мытым способом и высушен на африканских кроватях. Процесс ферментации в воде может длиться до 12 часов. После чего кофе промывают от клейковины и сушат до достижения оптимальной влажности 12%, примерно 30 дней.