Кофе Руанда Уйе от СВАРЩИЦА ЕКАТЕРИНА

Купили 25 раз

Артикул SE-RAUE-250-E

Кофе Руанда Уйе от СВАРЩИЦА ЕКАТЕРИНА

Характеристики

1 140.- ₽

Цена указана с учётом НДС

Вес товара:

250 г 1 140.-

Профиль обжарки:

эспрессо

Помол:

Способ обработки

мытый
Дескриптор основной

яблоко
Оттенок вкуса 1

цитрусовые
Оттенок вкуса 2

карамель
Оттенки вкуса

карамель, цитрусовые, яблоко
Страна выращивания

Руанда
Обжарщик

СВАРЩИЦА ЕКАТЕРИНА

Подробные характеристики

1 140.-

Цена указана с учётом НДС

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Кофе с яркой цитрусовой кислотностью и сладостью карамели.

Гишаву - кооператив, который находится среди живописных зеленых холмов, в южной части горного хребта Уйе, на высоте 1700-1900 метров над уровнем моря. Плодородная почва, богатая необходимыми минералами, климатические условия и постоянная циркуляция воздуха с озера Киву делает его идеальным для обработки кофе. В кооператив приносят ягоды около 300 семей.Мистер Жан де Дьё руководит кооперативом с 1989 года.Лот обработан классическим мытым способом и высушен на африканских кроватях. Процесс ферментации в воде может длиться до 12 часов. После чего кофе промывают от клейковины и сушат до достижения оптимальной влажности 12%, примерно 30 дней.