Кофе

Kenya Kiambu AB

смородина, ежевика, клюква
53
0
Brew Me
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
86.75 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Почты РФ из Перми: 3-5 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки мытый
Высота выращивания 1840
Оттенки вкуса смородина, ежевика, клюква
Все характеристики
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry: 3-5 дней
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa
Регион: Киамбу , округ Тика
Разновидность: sl28, sl34, riuru 11
Обработка: Мытая
Высота: 1840м
Вкус: клюква, ежевика, черная смородина
Обработка мытый
Высота выращивания 1840
Оттенки вкуса смородина, ежевика, клюква
Страна выращивания Kenya
Регион выращивания Kiambu
Оценка Q-грейдера 86.75
Артикул BM-KEKA-100-F
Кислотность 4 / 5
Сладость 4 / 5
Плотность 3 / 5
Обжарщик Brew Me
Поставщик Brew Me
Страна
В Кении выращивают только арабику определённых разновидностей. Самые популярные из них SL28 и SL34. Обычно используют мытую обработку, а из за особенностей почвы кофе из Кении получается ярким и сочным. 70% кофе производится частными фермерами.

Кения — всемирно признанная кофейная страна, по праву считается родиной одного из самых лучших кофе в мире благодаря строгим правилам выращивания. Лучший кенийский кофе, выращенный на склонах гор, дает полный, насыщенный, тонко сбалансированный настой с умеренным винным и фруктовым привкусом. Кенийская арабика в чашке — это и наиболее сбалансированный, и наиболее сложный из всех видов кофе. Это кофе с очень яркой кислотностью. Но арабика и ценится за уникальные вкусовые характеристики, которые несут с собой разные оттенки ее кислинки. Поэтому чем выше уровень арабики, тем у нее более сложный и многогранный вкус, заложенный в кислинке.

Букет: насыщенный, сладкий и свежий. В аромате уловите дуновение мягкого ветра саванны, смесь пряных трав - майоран, тимьян, мята, чуть карамели и ягод. Вкус сочный, с нотками сушеных фруктов, ежевики, спелого яблока. Послевкусие свежей выпечки, даже слегка коньячно-сигарное, долгое и лёгкое. Тело плотное, сливочное.
Обжарщик Brew Me
Компания Brew Me — это команда единомышленников из Перми.

С 2017 года из небольшого помещения с одним ростером мы выросли до кофейного производства со складом, офисом, фасовкой и одного из самых технологичных тренинг-центров на Урале.

В нашей линейке кофе из Центральной Америки, Африки и Индонезии, которые мы обжариваем на ростерах компании Giesen.

Мы регулярно повышаем квалификацию своих коллег и кофейных энтузиастов Перми и края — приглашаем специалистов индустрии, организуем открытые мероприятия и участвуем в чемпионатах.

Наша мечта — сломать стереотипы о неприветливости и снобизме уральских «кофейников».

Наша задача — показать вам свой подход к продукту и создать комьюнити влюбленных в кофе.
Brew Me

Вам может понравиться

Новинка
Specialty
Дрип-пакеты Burundi Ngozi Gatucutuza
West 4 Roasters 83.25 SCA
Дрип-пакеты Burundi Ngozi Gatucutuza
31
0

шоколад, вишня, апельсин

Доставка 3 дня
Новинка
Specialty
Набор подарочный мини 1
Specialty
Brazil Campo das Vertentes
Junight Coffee Roastery 84.75 SCA
Brazil Campo das Vertentes
39
0

красное яблоко, изюм, какао

Доставка от 2 дней