Кофе Кофе Коста-Рика Лос Сантос Эль Балар от Kanga Roasters

Вес товара:

250 г 970.-

Профиль обжарки:

фильтр

Помол:

Способ обработки

натуральный
Дескриптор основной

красное вино
Оттенок вкуса 1

чёрная смородина
Оттенок вкуса 2

земляника
Оттенок вкуса 3

печенье
Высота выращивания

1800
Оттенки вкуса

земляника, красное вино, печенье, чёрная смородина
Страна выращивания

Коста Рика
Обжарщик

Kanga Roasters

Подробные характеристики

970.-

Цена указана с учётом НДС

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Ферма El Balar — семейный проект с историей более восьми десятилетий. Хозяйство выращивает как традиционные, так и редкие сорта (Catuaí, Geisha, Milenio, Catiguá, Tupí и др.) и параллельно развивает экспериментальные лоты (в т.ч. анаэробная обработка).
В Сан-Маркос де Тарразу ферма располагает собственным сушильным патио и линией сортировки/обмолота, что позволяет полностью контролировать качество — от ягоды до зелёного зерна — и обучать новое поколение производителей.