Купить Кофе Колумбия Уила Excelso от BolsheCoffee Roasters по цене 460.-

Specialty

Кислотность

Сладость

Плотность

Оценка Q-грейдера

83.75 SCA

Сроки доставки заказа:

Доставка 3 часа
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Способ обработки мытый

Высота выращивания 1300-1900

Обжарщик BolsheCoffee Roasters

Оттенки вкуса карамель, цитрусовые, красное яблоко

Все характеристики

Сроки доставки заказа:

В пункт выдачи Boxberry в : 3 часа
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание Характеристики Обжарщик

Описание

Штат Уила расположен в южной части Колумбии, место, где Анды образуют «узел». Здесь три кордильеры разделены между западными, центральными и восточными Андами, которые поднимаются до северной Колумбии. Между восточной и центральной кордильерами протекает река Магдалена, поднимающаяся к Карибскому побережью. Между центральными и западными горными цепями Анд находится река Каука, впадающая в реку Магдалена на Карибских равнинах. Почва в этом районе вулканическая и поэтому идеально подходит для выращивания высококачественного кофе. Из-за географического положения вблизи экватора в Колумбии мало различий между разными сезонами.

Характеристики

Обработка мытый

Высота выращивания 1300-1900

Оттенки вкуса карамель, цитрусовые, красное яблоко

Страна выращивания Колумбия

Регион выращивания Уила

Оценка Q-грейдера 83.75

Артикул SP-COHL-100-F

Кислотность 4 / 5

Сладость 4 / 5

Плотность 3 / 5

Обжарщик BolsheCoffee Roasters

Поставщик Specialty.Ru

Обжарщик

Обжарщик BolsheCoffee Roasters

Компания BOLSHECOFFEE ROASTERS начала свою историю в 2012 году с маленькой кофейни в центре парка и за 8 лет выросла до 6 заведений, тренинг-центра, сервисного отдела и собственного обжарочного производства.
В тренинг-центре проходят как занятия для собственных сотрудников, так и комплексные курсы для бариста других компаний и кофейных энтузиастов-любителей. Каждое из заведений обладает своей концепцией, собственным дизайном и меню.
Сервисный отдел оказывает широкий спектр услуг по обслуживанию и ремонту кофейного оборудования.
Производство занимает площадь 300 м2, коллектив состоит из 8 человек.
Объем производства 6-7 тонн в месяц: кофе для своих заведений, интернет-магазин, b2b-направление и контрактная обжарка. Концепцией обжарки является небольшой ассортимент лотов с быстрой ротацией.