Перу Амазонас Гейша
Купили 45 раз
Купили 45 раз
Артикул AG-PRAG
-
АртикулAG-PRAG
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
Описание
Про производство
Лот обработан мытым способом. Процесс ферментации в воде может длиться до 12 часов. После чего кофе промывают от клейковины и сушат на патио до достижения оптимальной влажности в течение 25-35 дней.
Про регион
Кофе выращивают на ферме Ла Монтана на высоте 1600–1700 метров в регионе Амазонас, который находится в западной части Кордильер. Этот регион также известен как Selva Alta, или «Высокий лес», из-за его нетипичной для Перу высоты — от 1500 до 1800 метров над уровнем моря. Благодаря высоте и влажности региона здесь идеально растут спешелти-сорта кофе.
Фермер Маркос Эррера не только занимается выращиванием кофе, но и является основателем кооператива при Лаборатории качества кофе Перу, где он готовит образцы лотов. Он регулярно участвует в различных конкурсах, таких как FICAFE-2024
Лот обработан мытым способом. Процесс ферментации в воде может длиться до 12 часов. После чего кофе промывают от клейковины и сушат на патио до достижения оптимальной влажности в течение 25-35 дней.
Про регион
Кофе выращивают на ферме Ла Монтана на высоте 1600–1700 метров в регионе Амазонас, который находится в западной части Кордильер. Этот регион также известен как Selva Alta, или «Высокий лес», из-за его нетипичной для Перу высоты — от 1500 до 1800 метров над уровнем моря. Благодаря высоте и влажности региона здесь идеально растут спешелти-сорта кофе.
Фермер Маркос Эррера не только занимается выращиванием кофе, но и является основателем кооператива при Лаборатории качества кофе Перу, где он готовит образцы лотов. Он регулярно участвует в различных конкурсах, таких как FICAFE-2024
Характеристики
Основные
-
АртикулAG-PRAG
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулAG-PRAG
Дополнительные
-
Оценка SCAA86,5
-
Сладость3
-
Плотность4
-
ОбжарщикAugust Coffee
-
Кислотность4
