Индонезия Суматра Керинчи

Купили 50 раз

Артикул BT-INSK

Индонезия Суматра Керинчи

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

BT-INSK
Страна выращивания

Индонезия
Обжарщик

БОТАНИКА COFFEE ROASTERY

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Описание

Лот Керинчи — достойный представитель спешелти-сегмента, со сложившейся репутацией и первоклассным качеством. Его выращивают в центральной Суматре, на территории неподалеку от национального парка Керинчи Себлат. Парк и сам кофе названы в честь вулкана Керинчи — внушительного гиганта высотой 3800 метров, самого высокого на Суматре.

Плантации кофе растут в окружении пышных тропических лесов. Высота, близость к экватору, влажный климат и плодородные вулканические почвы обеспечивают идеальные условия для выращивания кофе в этом регионе.

ОБРАБОТКА: Индонезия Суматра Керинчи обработана натуральным методом.

Ягоды собираются вручную, тщательно сортируются и отправляются сушиться под солнцем целиком. В зависимости от погодных условий сушка занимает от одной до нескольких недель, пока влажность кофе не достигнет 12%