Эфиопия Кочере

Купили 48 раз

Артикул MN-ETKO

Эфиопия Кочере

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

MN-ETKO
Страна выращивания

Эфиопия
Обжарщик

Мануфактура кофе

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Описание

Кофе, который не похож на кофе. Это настолько классическая Эфиопия в стандартном смысле, что в чашке вы получаете чай с бергамотом, вместо привычного кофейного вкуса. Очень деликатная и (не) нежная красавица, с нотами цитрусовых, черного чая с бергамотом и карамели. Диме (тому самому, который не любит Эфиопию — Дима, привет!) как всегда не понравилось. Нам понравилось, надеемся, вам тоже.

Кофе в этой зоне выращивают фермеры со средним размером участка в 1,5 Га. Станция обработки расположена неподалёку от города Челелекту, оборудована 136 африкансиким кроватями, пронумерованными для прослеживаемости обрабатываемых ягод. Есть 12 ферментационных баков. На станции кофе обрабатывают мытым, натуральным и экспериментальными способами