Кофе Индонезия Суматра Каро Аро от БОТАНИКА COFFEE ROASTERY
Купили 48 раз
Купили 48 раз
Артикул BT-INSA-020-F
-
Способ обработкинатуральный
-
Дескриптор основнойвиноград
-
Оттенок вкуса 1слива
-
Оттенок вкуса 2кардамон
-
Оттенок вкуса 3барбарис
-
Оттенки вкусабарбарис, виноград, кардамон, слива
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Описание
Андунгсари (также встречающаяся под названиями «Андунг Сари» и «Андонг Сари») был создан
индонезийскими селекционерами из Научно-исследовательского института кофе и какао на основе сорта Катимор. Для этого растения оптимальными являются условия высокогорья, начиная от 1250 метров над уровнем моря. Сорт демонстрирует отличную продуктивность, достигающую 2,5 тонн с гектара, и обладает превосходными вкусовыми качествами. Благодаря этим характеристикам, Андунгсари получил широкое распространение в регионе Кайо Аро, расположенном в провинции Джамби на острове Суматра. В 1990 годах индонезийский Институт исследований кофе и какао использовал разновидность Хибридо де Тимор в качестве основы для создания нового полукарликового сорта арабики — Сигарар Утанг. Растения этого сорта продемонстрировали исключительную адаптацию к местным погодным реалиям. Благодаря этому он быстро завоевал популярность у фермеров в районе Гайо
Маунтин, находящемся в провинции Ачех Тенгах.]
ALKO: "Зелёный кофе с вершины Керинчи"
У подножия горы Керинчи — самой высокой точки Индонезии — более 400 фермеров ALKO выращивают кофе на вулканических почвах на высоте 1300–1750 м, рядом с крупнейшим национальным парком Суматры. Прозрачность и ответственность Используя блокчейн, ALKO гарантирует честные цены, предотвращает вторжение фермеров в национальный парк и помогает сохранить среду обитания суматранского тигра.Профиль чашки кофе отличается яркостью, чистым вкусом и насыщенным телом — результат уникальной вулканической почвы и внимательного подхода к выращиванию. Социальное воздействие Кооператив повышает доход фермеров, поддерживает образование, перерабатывает отходы в удобрения и вовлекает женщин в управление. Реинвестирование в сохранение 20% прибыли от каждой партии зелёного кофе направляется на проекты по защите экосистемы Керинчи-Себлат.
индонезийскими селекционерами из Научно-исследовательского института кофе и какао на основе сорта Катимор. Для этого растения оптимальными являются условия высокогорья, начиная от 1250 метров над уровнем моря. Сорт демонстрирует отличную продуктивность, достигающую 2,5 тонн с гектара, и обладает превосходными вкусовыми качествами. Благодаря этим характеристикам, Андунгсари получил широкое распространение в регионе Кайо Аро, расположенном в провинции Джамби на острове Суматра. В 1990 годах индонезийский Институт исследований кофе и какао использовал разновидность Хибридо де Тимор в качестве основы для создания нового полукарликового сорта арабики — Сигарар Утанг. Растения этого сорта продемонстрировали исключительную адаптацию к местным погодным реалиям. Благодаря этому он быстро завоевал популярность у фермеров в районе Гайо
Маунтин, находящемся в провинции Ачех Тенгах.]
ALKO: "Зелёный кофе с вершины Керинчи"
У подножия горы Керинчи — самой высокой точки Индонезии — более 400 фермеров ALKO выращивают кофе на вулканических почвах на высоте 1300–1750 м, рядом с крупнейшим национальным парком Суматры. Прозрачность и ответственность Используя блокчейн, ALKO гарантирует честные цены, предотвращает вторжение фермеров в национальный парк и помогает сохранить среду обитания суматранского тигра.Профиль чашки кофе отличается яркостью, чистым вкусом и насыщенным телом — результат уникальной вулканической почвы и внимательного подхода к выращиванию. Социальное воздействие Кооператив повышает доход фермеров, поддерживает образование, перерабатывает отходы в удобрения и вовлекает женщин в управление. Реинвестирование в сохранение 20% прибыли от каждой партии зелёного кофе направляется на проекты по защите экосистемы Керинчи-Себлат.
Характеристики
Основные
-
Способ обработкинатуральный
-
Дескриптор основнойвиноград
-
Оттенок вкуса 1слива
-
Оттенок вкуса 2кардамон
-
Оттенок вкуса 3барбарис
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулBT-INSA-020-F
Дополнительные
-
ОбжарщикБОТАНИКА COFFEE ROASTERY
-
Вкусовые оттенкибарбарис, виноград, кардамон, слива
-
Особенности кофемоносорт
-
Оценка SCAA85.5
-
Кислотность4
-
Сладость5
-
Плотность3
Рекомендуем также
SUBMARINE
87 SCA
Кофе Кения Ньери Киамбу
-
Производитель: SUBMARINE
-
Нотки вкуса: черешня, лайм, комбуча
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
Tasty Coffee
80 SCA
Кофе Бленд НАТТИ
-
Производитель: Tasty Coffee
-
Нотки вкуса: орехи, печенье, нуга
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
ТРИПТИХ Кофе
84 SCA
Кофе Перу Чанчамайо
-
Производитель: ТРИПТИХ Кофе
-
Нотки вкуса: цитрусовые, фрукты, цветы
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
