Кофе Эфиопия Иргачефф от
Купили 28 раз
Купили 28 раз
Артикул KJ-ETIR-025-E
-
Способ обработкинатуральный
-
Дескриптор основнойкурага
-
Оттенок вкуса 1чернослив
-
Оттенок вкуса 2апельсин
-
Оттенок вкуса 3молочный шоколад
-
Высота выращивания1900
-
Оттенки вкусаапельсин, курага, молочный шоколад, чернослив
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Описание
Эфиопия Герсе (Ethiopia Gerse) – это сладкий микролот, выращенный в одном из самых известных кофейных округов мира – эфиопском Иргачефф. Этот регион славится своими уникальными терруарами, которые придают кофе неповторимый вкусовой профиль.
Микролот Эфиопии Герсе идеально подходит для различных способов приготовления, но благодаря своей сбалансированности и сладости особенно раскрывается в эспрессо. Приятная сладость и цветочные ноты делают его идеальным для употребления в чистом виде, без добавления молока, чтобы полностью ощутить богатую палитру дескрипторов.
При натуральном способе обработки ягоды собирают вручную, тщательно сортируют и флотируют, чтобы избавиться от мелких инородных предметов и неспелых плодов. Затем ягоды регулярно переворачивают до достижения 12-процентного уровня влажности, что позволяет сохранить их природные характеристики и сладость.
Дополнительные особенности:
Этот кофе – результат кропотливой работы и внимания к деталям на каждом этапе производства. Устойчивые методы выращивания и традиционная обработка делают Эфиопия Герсе выбором для истинных ценителей спешелти кофе.
Микролот Эфиопии Герсе идеально подходит для различных способов приготовления, но благодаря своей сбалансированности и сладости особенно раскрывается в эспрессо. Приятная сладость и цветочные ноты делают его идеальным для употребления в чистом виде, без добавления молока, чтобы полностью ощутить богатую палитру дескрипторов.
При натуральном способе обработки ягоды собирают вручную, тщательно сортируют и флотируют, чтобы избавиться от мелких инородных предметов и неспелых плодов. Затем ягоды регулярно переворачивают до достижения 12-процентного уровня влажности, что позволяет сохранить их природные характеристики и сладость.
Дополнительные особенности:
Этот кофе – результат кропотливой работы и внимания к деталям на каждом этапе производства. Устойчивые методы выращивания и традиционная обработка делают Эфиопия Герсе выбором для истинных ценителей спешелти кофе.
Характеристики
Основные
-
Способ обработкинатуральный
-
Дескриптор основнойкурага
-
Оттенок вкуса 1чернослив
-
Оттенок вкуса 2апельсин
-
Оттенок вкуса 3молочный шоколад
-
Высота выращивания1900
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулKJ-ETIR-025-E
Дополнительные
-
Вкусовые оттенкиапельсин, курага, молочный шоколад, чернослив
-
Оценка SCAA86.5
-
Кислотность4
-
Сладость3
-
Плотность4
Рекомендуем также
Yankee Sierra
83.25 SCA
Кофе Перу Кахамарка Сан Игнасио
-
Производитель: Yankee Sierra
-
Нотки вкуса: черника, красные ягоды, фундук, карамель
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
