Кофе Гватемала Декаф от MIKALE

Купили 47 раз

Артикул ML-GUDC

Кофе Гватемала Декаф от MIKALE

Характеристики

770.- ₽

Цена указана с учётом НДС

Вес товара:

200 г 770.-

200 г 845.-

Профиль обжарки:

фильтр

эспрессо

Помол:

Дескриптор основной

карамель
Оттенок вкуса 1

горький шоколад
Оттенок вкуса 2

чернослив
Оттенок вкуса 3

яблоко
Высота выращивания

1300-2000
Оттенки вкуса

горький шоколад, карамель, чернослив, яблоко
Страна выращивания

Гватемала
Обжарщик

MIKALE

Подробные характеристики

770.-

Цена указана с учётом НДС

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Данный кофе – смесь арабик из Гватемалы, обработанных мытым способом, а затем декофеинизированных. Процесс декофеинизации осуществляется следующим способом: зерна подвергаются воздействию горячего пара в течение приблизительно 30 мин, что позволяет порам зерна раскрыться. После этого в течение приблизительно 10 ч производится обработка смеси растворителем кофеина дихлорметаном. Удаленный в результате обработки кофеин смывается водой, а зерна вновь обрабатываются горячим паром под давлением для удаления остатков растворителя. Риск для здоровья от применения дихлорметана близок к нулю — растворитель разрушается при температуре 40 градусов Цельсия.