Кофе в зернах из Панамы
-
Производитель: Rise
-
Нотки вкуса: карамель, цитрусовые, красное яблоко
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
-
Производитель: Camera Obscura
-
Нотки вкуса: жасмин, голубика, бергамот
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
-
Производитель: Specialty.Ru
-
Нотки вкуса: лесной орех, шоколад, апельсин, ваниль
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
-
Производитель: Specialty.Ru
-
Нотки вкуса: карамель, цитрусовые, красное яблоко
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
-
Производитель: Rise
-
Нотки вкуса: лесной орех, шоколад, апельсин
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
-
Производитель: Rise
-
Нотки вкуса: карамель, цитрусовые, красное яблоко
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
-
Производитель: Rise
-
Нотки вкуса: зелёный виноград, лимон, цветы
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
Кофе из Панамы
Кофейные плантации Панамы славятся своими выдающимися кофейными сортами и качеством продукции. Панама производит некоторые из самых редких и дорогих кофейных сортов в мире.
О кофейных плантациях Панамы и особенностях кофе из этой страны:
-
Расположение и климат: Кофейные плантации Панамы часто расположены в высокогорных районах, особенно в районе горы Бару в западной части страны и на склонах вулкана Волькан в ближайших окрестностях. Эти горные регионы обеспечивают хорошие условия для выращивания кофейных деревьев, включая хорошую высоту над уровнем моря, вулканические почвы и холодные ночи, что способствует развитию сложных ароматов в кофе.
-
Сорта кофе: Панама специализируется на производстве арабики, и многие плантации выращивают сорта, такие как Геша (Gesha), Бурбон (Bourbon), Типика (Typica) и Катурра (Caturra). Сорт Геша из Панамы особенно известен своими уникальными вкусовыми характеристиками и высокой ценой.
-
Вкус кофе: Кофе из Панамы часто характеризуется богатством, сложностью и яркостью вкуса. Он может иметь ноты цветочных ароматов, фруктовых нюансов (например, цитрусовых, ягод и маракуйи), сладких оттенков меда и карамели, а также деликатные акценты специй. Эти кофейные ноты делают кофе из Панамы одним из наиболее восхитительных и сложных по вкусу.
-
Методы обработки: Кофейные фермы Панамы часто используют мокрую обработку для кофейных зерен, что способствует сохранению ярких ароматов и кислотности. Некоторые фермы также экспериментируют с различными методами обработки, такими как натуральная сушка, чтобы придать кофе ещё более интересный вкусовой профиль.
-
Экологическая устойчивость: Многие кофейные фермы в Панаме ориентированы на устойчивое производство, соблюдая экологические стандарты и заботясь о биоразнообразии.
Кофе из Панамы часто рассматривается как один из лучших кофейных сортов в мире, и его уникальные вкусовые характеристики привлекают внимание ценителей кофе со всего мира. Этот кофе может быть приготовлен различными способами, включая фильтрованный кофе, аэропресс и хемекс, чтобы максимально раскрыть его богатство вкусов.
Способы заваривания
Кофе из Панамы обладает уникальным вкусом и ароматом, и для наилучшего его раскрытия следует использовать более нежные методы приготовления кофе. Вот несколько рекомендуемых способов приготовления кофе из Панамы:
-
Фильтрованный кофе (Pour-Over): Этот метод отлично подходит для кофе из Панамы, так как он позволяет раскрыть его нежные и сложные вкусовые характеристики. Используйте свежеобжаренные кофейные зерна средней обжарки. Прогрейте фильтр и чашку, затем насыпьте молотый кофе и равномерно залейте водой, следя за температурой (примерно 90-96°C). Результатом будет чистый и ароматный кофе с яркими нотами цветов, фруктов и специй.
-
Аэропресс: Аэропресс также подходит для приготовления кофе из Панамы, особенно если вы хотите получить более концентрированный напиток. Используйте молотый кофе средней обжарки. Затем смешайте кофе с горячей водой и используйте поршень для экстракции кофейного напитка. Этот метод может подчеркнуть ноты цветов, фруктов и сладкие оттенки.
-
Кемекс (Chemex): Кемекс также предоставляет отличный способ приготовления кофе из Панамы. Используйте молотый кофе средней обжарки и фильтр Хемекс. Этот метод подчеркнет яркие ароматы и ноты кофе.
-
Френч-пресс: Френч-пресс подходит для приготовления кофе с более полным телом. Используйте средне-грубо молотый кофе и заваривайте его в горячей воде. После заваривания кофе прокачивается, чтобы отделить кофейные гранулы. Френч-пресс может подчеркнуть богатство и сладкие ноты кофе из Панамы.
Экспериментируйте с разными методами приготовления и пропорциями кофе, чтобы найти свой идеальный способ наслаждаться этим уникальным кофе из Панамы.
Какого класса кофе в specialty.ru?
Кофе в зернах из Панамы относится к высшему классу «specialty». Это означает, что он прошел международную оценку Q-грейдеров — профессиональных дегустаторов кофе — и получил больше 80 баллов.
Как купить кофе в зернах из панамы со скидкой?
На первый заказ мы дарим промокод на скидку скидки 15%. Просто зарегистрируйтесь на нашем сайте и используйте промокод PLUS.
Какие условия доставки на кофе в зернах из панамы?
Доставку осуществляют:
- Курьеры маркетплейса по г. Санкт-Петербург
- OZON по всей России
- Почта России
Сроки отправки
Кофе со склада в Санкт-Петербурге отправляем на следующий день (при заказе до 14:00 по МСК).
Сроки отправки кофе с других складов наши менеджеры рассчитывают индивидуально.
Стоимость
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине.
