Кофе Колумбия Каука Инза от Tasty Coffee

Купили 23 раза

Артикул TT-KLKI-025-E

Кофе Колумбия Каука Инза от Tasty Coffee

Характеристики

₽

Кофе Колумбия Каука Инза от Tasty Coffee

Способ обработки

натуральный, экспериментальный
Дескриптор основной

маракуйя
Оттенок вкуса 1

малина
Оттенок вкуса 2

вермут
Высота выращивания

1500
Оттенки вкуса

вермут, малина, маракуйя
Страна выращивания

Колумбия
Обжарщик

Tasty Coffee

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Яркий кофе с нотами маракуйи, малины, вермута и фруктовой карамели.

Лот свежего урожая из Колумбии под брендом Инза. Мы нашли его на каппинге в компании Cofinet, с которой работаем уже несколько лет подряд.

Компания Cofinet не только обрабатывает кофе на своей станции, но и покупает уже обработанный кофе от мелких фермеров, чтобы сделать из него отличные региональные бленды. Такие, как этот бленд от фермеров из региона Каука.

Ягоды собрали с деревьев разновидности колумбия — одной из самых распространённых разновидностей в стране. После сбора их обработали натуральным фанки способом, при котором после сортировки ягоды сначала ферментировали в пластиковых бочках в течение 100 часов, а уже после этого отправили сушить на бетонное патио на четыре недели.