Top.Mail.Ru

Кофе Кения Нгаи от БОТАНИКА COFFEE ROASTERY

Купили 39 раз

Купили 39 раз

Артикул BT-KNNG-200-F

Кофе Кения Нгаи от БОТАНИКА COFFEE ROASTERY
  • Способ обработки
    натуральный/анаэробный
  • Дескриптор основной
    коньяк
  • Оттенок вкуса 1
    ежевика
  • Оттенок вкуса 2
    тропические фрукты
  • Оттенок вкуса 3
    вино
  • Высота выращивания
    1720
  • Оттенки вкуса
    вино, ежевика, коньяк, тропические фрукты
  • Страна выращивания
  • Обжарщик
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Регион Ньери расположен на склонах горы Кения и Абердарского Хребта. Он известен своей богатой вулканической почвой, благоприятствующей широкому спектру сельскохозяйственной деятельности, и традициями, языком и общинной структурой кикуйю (одного из подплемен Кении). Горный район имеет особое значение для жителей региона, поскольку считается, что их бог (Нгаи) когда-то жил в горах, и люди часто молились, обращаясь лицом к горе Кения, из-за чего многие фермеры считают священным работать на склонах горы.
Фермерский кооператив Gathaithi был зарегистрирован в 2000 году, ранее фермы входили в состав кооператива фермеров «Гигант Тету». Кооперативу Gathaithi принадлежит одна кофейная фабрика с таким же названием – Gathaithi.
В кооперативе насчитывается порядка 1656 активных фермеров.

Характеристики

Основные

  • Способ обработки
    натуральный/анаэробный
  • Дескриптор основной
    коньяк
  • Оттенок вкуса 1
    ежевика
  • Оттенок вкуса 2
    тропические фрукты
  • Оттенок вкуса 3
    вино
  • Высота выращивания
    1720
  • Поставщик
  • Страна выращивания
  • Регион выращивания
  • Артикул
    BT-KNNG-200-F

Дополнительные

  • Обжарщик
    БОТАНИКА COFFEE ROASTERY
  • Вкусовые оттенки
    вино, ежевика, коньяк, тропические фрукты
  • Особенности кофе
    моносорт
  • Оценка SCAA
    87.25
  • Кислотность
    4
  • Сладость
    4
  • Плотность
    3

Рекомендуем также