Кофе Кения Нгаи от БОТАНИКА COFFEE ROASTERY
Купили 39 раз
Купили 39 раз
Артикул BT-KNNG-200-F
-
Способ обработкинатуральный/анаэробный
-
Дескриптор основнойконьяк
-
Оттенок вкуса 1ежевика
-
Оттенок вкуса 2тропические фрукты
-
Оттенок вкуса 3вино
-
Высота выращивания1720
-
Оттенки вкусавино, ежевика, коньяк, тропические фрукты
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Описание
Регион Ньери расположен на склонах горы Кения и Абердарского Хребта. Он известен своей богатой вулканической почвой, благоприятствующей широкому спектру сельскохозяйственной деятельности, и традициями, языком и общинной структурой кикуйю (одного из подплемен Кении). Горный район имеет особое значение для жителей региона, поскольку считается, что их бог (Нгаи) когда-то жил в горах, и люди часто молились, обращаясь лицом к горе Кения, из-за чего многие фермеры считают священным работать на склонах горы.
Фермерский кооператив Gathaithi был зарегистрирован в 2000 году, ранее фермы входили в состав кооператива фермеров «Гигант Тету». Кооперативу Gathaithi принадлежит одна кофейная фабрика с таким же названием – Gathaithi.
В кооперативе насчитывается порядка 1656 активных фермеров.
Фермерский кооператив Gathaithi был зарегистрирован в 2000 году, ранее фермы входили в состав кооператива фермеров «Гигант Тету». Кооперативу Gathaithi принадлежит одна кофейная фабрика с таким же названием – Gathaithi.
В кооперативе насчитывается порядка 1656 активных фермеров.
Характеристики
Основные
-
Способ обработкинатуральный/анаэробный
-
Дескриптор основнойконьяк
-
Оттенок вкуса 1ежевика
-
Оттенок вкуса 2тропические фрукты
-
Оттенок вкуса 3вино
-
Высота выращивания1720
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулBT-KNNG-200-F
Дополнительные
-
ОбжарщикБОТАНИКА COFFEE ROASTERY
-
Вкусовые оттенкивино, ежевика, коньяк, тропические фрукты
-
Особенности кофемоносорт
-
Оценка SCAA87.25
-
Кислотность4
-
Сладость4
-
Плотность3