KOJO Coffee Roasters – это обжарочное производство и сеть спешелти кофеен в Москве. Команда KOJO занимается обжаркой и продажей кофейных сортов от 85 SCA для дома и бизнеса.
Заведения KOJO располагаются в центральных гастромаркетах: “Вокруг Света” и “Три Вокзала. Депо”. Кофейни с глубокой философией, где экспертные бариста работают на премиальном оборудовании, удивят ярким авторским меню, элитными сортами чая, десертами, конфетами и безалкогольными напитками.
Гости KOJO достойны лучшего кофе в жизни. Поэтому команда осуществляет полный контроль продукции, которым занимается: AST, Q-каппер, Q-грейдер и обжарщик, работающий на Loring S15 Falcon.