Specialty
Каталог кофе
Кофе в зернах
Кофе Кофе Эфиопия Йиргачефф Гр. 1 от Rockets Coffee Roasters

Кофе Эфиопия Йиргачефф Гр. 1 от Rockets Coffee Roasters

46 отзыва

Купили 47 раз

Артикул RC-ETYI-100-F

Кофе Эфиопия Йиргачефф Гр. 1 от Rockets Coffee Roasters

46 отзыва

Характеристики

1 915.- ₽

Кофе Эфиопия Йиргачефф Гр. 1 от Rockets Coffee Roasters

Способ обработки

натуральный
Дескриптор основной

печёное яблоко
Оттенок вкуса 1

чернослив
Оттенок вкуса 2

цитрусовые
Оттенок вкуса 3

чёрный чай
Высота выращивания

1700-2200
Оттенки вкуса

печёное яблоко, цитрусовые, чернослив, чёрный чай
Страна выращивания

Эфиопия
Обжарщик

Rockets Coffee Roasters

Подробные характеристики

1 915.-

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Бесплатные установка и подключение
Консультация и поддержка по оборудованию
Замена старой кофемашины

Описание

Сладкий питкий кофе с нотами пряностей, чернослива, цитрусов и приятным чайным телом.

В аромате: чернослив, печеное яблоко, цитрусы, мелисса

Дескрипторы: черный чай, абрикос, лимонная карамель

Этот кофе вырастили между озером Абая и городом Иргачефф – в области южных народностей, станция обработки Гелана.

В регионе насчитывают более 9000 мелких фермеров с участками до 3,5 гектаров. Со станцией Гелана постоянно работают около тысячи из них. Чтобы отправить на обработку только спелые ягоды, каждая партия кофе от фермера при поступлении на станцию проходит вторичную сортировку, после чего ему предстоит медленная сушка в течении 3 недель – кофе закрывают от солнца на пике солнечной дневной активности и после захода солнца для того, чтобы избежать утренней росы. Станция Гелана выделила нескольких фермеров, деревья которых были классифицированы как гейша, поэтому, этот кофе обрабатывается как отдельный лот.

Отзывы ⁴⁶

Аврамов Дмитрий

13.04.2022
- Комментарий
  
  Заваривал в чашке. Очень богатый вкус, первая нотка чернослив, потом белый шоколад и яблоко. Обжарка под фильтр идеальна.