Танзания Мара Тариме
Купили 37 раз
Купили 37 раз
Артикул BC-TNMT
-
АртикулBC-TNMT
-
СтранаРоссия
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
Описание
немного о производителе
Станция обработки Тариме расположена в северо-западной части региона Мара, менее чем в 25 км от границы Танзании с Кенией. Станцией ежегодно обслуживается 750 местных фермеров. Мачаче — название лота, обработанного на станции Тариме.
немного про обработку
Местные фермеры вручную собирают спелые кофейные ягоды и затем привозят их на станцию обработки Тариме. На станции кофе проходит ручную сортировку до взвешивания, а после кофе промывают в чистой воде, где при помощи воды также происходит сортировка ягод по плотности методом флотации. Далее кофе сушится на африканских кроватях от 4 до 5 недель. После сушки кофе некоторое время хранится в мешках на местном складе, а затем отправляется на станцию предэкспортной подготовки.
Станция обработки Тариме расположена в северо-западной части региона Мара, менее чем в 25 км от границы Танзании с Кенией. Станцией ежегодно обслуживается 750 местных фермеров. Мачаче — название лота, обработанного на станции Тариме.
немного про обработку
Местные фермеры вручную собирают спелые кофейные ягоды и затем привозят их на станцию обработки Тариме. На станции кофе проходит ручную сортировку до взвешивания, а после кофе промывают в чистой воде, где при помощи воды также происходит сортировка ягод по плотности методом флотации. Далее кофе сушится на африканских кроватях от 4 до 5 недель. После сушки кофе некоторое время хранится в мешках на местном складе, а затем отправляется на станцию предэкспортной подготовки.
Характеристики
Основные
-
АртикулBC-TNMT
-
СтранаРоссия
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулBC-TNMT
Дополнительные
-
Оценка SCAA86,25
-
Сладость4
-
Плотность3
-
ОбжарщикBolsheCoffee Roasters
-
Кислотность4
