Перу Керомарка

Купили 22 раза

Артикул BC-PRKR

Перу Керомарка

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

BC-PRKR
Страна

Россия
Страна выращивания

Перу
Обжарщик

BolsheCoffee Roasters

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Описание

Алекс Баррантес - молодой фермер в третьем поколении, работе с кофе он учился у своего отца. Его ферма расположена в горах области Керомарка. Ферма устроена по принципу агролес, т.е. кофейные деревья растут в тени естественного леса, в максимально естественных для них условиях. При ферме есть питомник кофе. Алекс является членом кооператива Aromas Del Valle, который изначально был основан как ассоциация кофейных фермеров, но в 2021 году они реорганизовались в кооператив. В кооперативе состоит больше 300 фермеров. Aromas del Valle продвигает кофе на рынок, помогает с образованием и финансированием, в кооперативе внедрены программы мотивации по качеству кофе и прозрачное ценообразование.