Перу GRADE 1

Купили 55 раз

Артикул FC-PRGR

Перу GRADE 1

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

FC-PRGR
Страна

Россия
Страна выращивания

Перу
Обжарщик

FORCUP ROASTERS

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Описание

В Перу производят следующие разновидности кофе: катурра, паче, катуаи, катимор, бурбон, типика и др. Высоты произрастания здесь варьируются от 900 до 2050 м над уровнем моря. Средняя площадь ферм обычно менее 1 га. Период сбора урожая длится с марта по сентябрь.

Обычно фермеры обрабатывают кофе на своих фермах мытым способом обработки (fully washed) и далее сушат его в специальных сушильных помещениях на сушильных кроватях/полках или брезентах, уложенных на землю. После сушки фермеры продают свой кофе кооперативам. Также сушка кофе может осуществляться в централизованных сушильных помещениях в кооперативах. После кооперативов кофе отправляют на ближайшую станцию предэкспортной подготовки.