Кения Округ Кириньяга

Купили 41 раз

Артикул BT-KNOK

Кения Округ Кириньяга

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

BT-KNOK
Страна выращивания

Кения
Обжарщик

БОТАНИКА COFFEE ROASTERY

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Описание

Станция обработки Киамугумо расположен в районе Нгариама, субокруг Ньянгени округа Кириньяга. Киамугумо принадлежит кооперативу Нгариама (New Ngariama FCS). Это третья по счету и дате основания станция обработки, созданная кооперативом Нгариама. Станцией обслуживается 1500 местных фермеров. Сбор и сортировка урожая Кофе на фермах растет в тени эвкалипта, макадамии и гревиллеи. Вместе с кофейными деревьями на фермах часто высаживают кукурузу и банановые деревья. Спелые ягоды собирают вручную и доставляют на станцию обработки в тот же день, ягоды дополнительно сортируют вручную работники станции при поступлении. Обработка На станциях обработки установлены дисковые депульпаторы, резервуары для ферментации (обычно бетонные). Станции мытой обработки оборудованы рециркуляторами воды, каналами для промывки/сточными каналами. Вся вода, которую расходуют во время промывки и замачивания, затем по сточным каналам поступает в почву (экономия ресурсов / sustainability).