Индонезия Ява
Купили 20 раз
Купили 20 раз
Артикул SM-INYV
-
АртикулSM-INYV
-
СтранаРоссия
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
Описание
Один из наших экспериментов, который мы сделали в Индонезии на станции обработки Kevenka Ijen, недалеко от деревни Бондовосо. Кофе вырос на высоте 1550 - 1850 метров у подножия вулкана Иджен.
Индонезия довольно жаркая страна, такой климат позволяет делать яркие и сочные лоты, а также экспериментировать с разными способами обработки и ферментациями. Мы очень ждали наши эксперименты из этой страны. И сейчас готовы поделиться результатом с вами!
Данный лот обработан натуральным анаэробным способом. После сбора и сортировки ягоды помещаются в бочки, герметично закрываются и остаются в тени на 10 дней. Далее кофе отправился на сушку сначала на африканских кроватях, а затем на патио
Индонезия довольно жаркая страна, такой климат позволяет делать яркие и сочные лоты, а также экспериментировать с разными способами обработки и ферментациями. Мы очень ждали наши эксперименты из этой страны. И сейчас готовы поделиться результатом с вами!
Данный лот обработан натуральным анаэробным способом. После сбора и сортировки ягоды помещаются в бочки, герметично закрываются и остаются в тени на 10 дней. Далее кофе отправился на сушку сначала на африканских кроватях, а затем на патио
