Индонезия Керинчи

Купили 38 раз

Артикул RC-INKR

Индонезия Керинчи

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

RC-INKR
Страна

Россия
Страна выращивания

Эфиопия
Обжарщик

Rockets Coffee Roasters

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Описание

320 членов кооператива Koerintji Barokah Bersama живут и занимаются сельским хозяйством на плато у подножия горы Керинчи на острове Суматра. Гора Керинчи — один из вулканов Тихоокеанского огненного кольца, 40-километровой подковообразной цепи из 452 вулканов, которые являются частью почти непрерывного цикла извержений и движения тектонических плит. Исторические извержения вулкана Керинчи привели к тому, что окрестности стали пышными и зелёными благодаря плодородной вулканической почве.

Кооператив организован в 2017 году и управляется компанией Triyono, которая помогает своим членам в обработке и обжарке собственного кофе. У них есть полностью оборудованное помещение для обжарки, в том числе лаборатория для профессиональной оценки кофе.