Эфиопия Область Народностей Южной Эфиопии
Купили 49 раз
Купили 49 раз
Артикул BT-ETSN
-
АртикулBT-ETSN
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
Описание
Яркий кофе с нотами персикового джема, бергамота, черники. Комплексная кислотность, продолжительное послевкусие с нотами бергамота
После специальной обработки кофейные ягоды высушиваются на так называемых "африканских сушильных столиках" примерно 15-18 дней. В течение дня ягоды регулярно переворачивают, чтобы обеспечить равномерный процесс сушки. С 12 до 15 часов дня их закрывают, чтобы защитить от сильного солнца, а ночью столики тщательно укрывают, чтобы предотвратить попадание дождя.
После специальной обработки кофейные ягоды высушиваются на так называемых "африканских сушильных столиках" примерно 15-18 дней. В течение дня ягоды регулярно переворачивают, чтобы обеспечить равномерный процесс сушки. С 12 до 15 часов дня их закрывают, чтобы защитить от сильного солнца, а ночью столики тщательно укрывают, чтобы предотвратить попадание дождя.
Характеристики
Основные
-
АртикулBT-ETSN
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулBT-ETSN
Дополнительные
-
Оценка SCAA87
-
Сладость4
-
Плотность2
-
ОбжарщикБОТАНИКА COFFEE ROASTERY
-
Кислотность3
