Top.Mail.Ru

Ваш город

    Эфиопия Хару (Сидамо)

    Купили 18 раз

    Купили 18 раз

    Артикул MS-ETSI

    Эфиопия Хару (Сидамо)
    ₽
    Помол:

    Описание

    Высота произрастания: 1500–2200 метров над уровнем моря

    Сбор урожая: октябрь — январь

    Разновидность: эфиопское наследие (heirloom)

    Почвы: вулканические

    О регионе Сидамо

    Кофе Сидамо выращивается в провинции Сидамо на Эфиопском нагорье на высоте от 1500 до 2200 метров над уровнем моря.

    Эфиопия является седьмым по величине производителем кофе в мире и производит больше кофе, чем любая другая африканская нация. Около 2800 кв. км Эфиопии покрыты посадками кофейных деревьев, большая часть которого производится мелкими землевладельцами (фермеры, имеющие менее 4 га земли). Половина из 275 000 тонн кофе, производимого ежегодно в Эфиопии, потребляется самими эфиопами. Правительство Эфиопии обрабатывает все платежи мелким владельцам и устанавливает цену, по которой станции сухой и мытой обработки платят за кофе от мелких фермеров.

    Характеристики

    Основные

    Дополнительные

    • Оценка SCAA
      85
    • Сладость
      4
    • Плотность
      2
    • Обжарщик
      MOST COFFEE ROASTERS
    • Кислотность
      2

    Рекомендуем также