Кофе

Панама Силья-де-Пандо Пьедра Кандела

манго, белое вино, жасмин
47
Specialty
Кислотность
Сладость
Плотность
Оценка Q-грейдера
90 SCA
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry в :
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Способ обработки натуральный
Высота выращивания 1650
Обжарщик Tasty Coffee
Оттенки вкуса манго, белое вино, жасмин
Все характеристики
Сроки доставки заказа:
  • В пункт выдачи Boxberry в :
  • Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Яркий кофе со вкусом манго, белого вина и лайма с цветочными нотами жасмина.

Это лот от легендарной компании Ninety Plus Coffee, которая производит кофе с оценкой выше 90 баллов по шкале SCA. Такой кофе называют экстраординарным, и неспроста — он ломает все представления о кофе и удивляет своим уникальным вкусом.

Только 0,0025% кофе в мире получает оценку выше 90 баллов, при этом урожай год от года может отличаться по качеству. Мало кому удаётся добиться такого уровня качества, и Ninety Plus — в числе таких компаний.

Удивительно то, что компания Ninety Plus производит ограниченное количество кофе, но большую его часть раскупают ещё до сбора урожая. На 2% кофе от компании заключены пожизненные контракты, а остальную часть разбирают на чемпионаты. Участники чемпионатов часто выбирают кофе от этой компании для своих выступлений. Лоты от Ninety Plus 6 раз подряд выигрывали на мировых чемпионатах — неоднократно в категории Brewers Cup и Coffee in Good Spirits.

Компания Ninety Plus находится в Панаме. На её плантации Gesha Estates площадью 182 гектара, расположенной у подножия вулкана Бару, растёт гейша и некоторые другие редкие разновидности.

Чтобы производить такой уникальный кофе, компания поддерживает особые условия на всех этапах производства: выбирает подходящий терруар и генетический материал, тщательно ухаживает за деревьями, собирает только спелые ягоды и подбирает обработку и профиль ферментации. Такой внимательный подход к производству обходится дорого, поэтому кофе от Ninety Plus почти невозможно встретить в магазине или кофейне.

Характеристики

Обработка натуральный
Высота выращивания 1650
Оттенки вкуса манго, белое вино, жасмин
Страна выращивания Панама
Регион выращивания Силья-де-Пандо
Оценка Q-грейдера 90
Артикул TT-PNPC-010-F
Кислотность 5 / 5
Сладость 3 / 5
Плотность 5 / 5
Обжарщик Tasty Coffee
ЧЕРНАЯ ПЯТНИЦА Нет

Обжарщик

Обжарщик Tasty Coffee
От обжарщика представлены лоты от легендарной компании Ninety Plus Coffee, которая производит кофе с оценкой выше 90 баллов по шкале SCA. Такой кофе называют экстраординарным, и неспроста — он ломает все представления о кофе и удивляет своим уникальным вкусом.

Только 0,0025% кофе в мире получает оценку выше 90 баллов, при этом урожай год от года может отличаться по качеству. Мало кому удаётся добиться такого уровня качества, и Ninety Plus — в числе таких компаний.

Удивительно то, что компания Ninety Plus производит ограниченное количество кофе, но большую его часть раскупают ещё до сбора урожая. На 2% кофе от компании заключены пожизненные контракты, а остальную часть разбирают на чемпионаты. Участники чемпионатов часто выбирают кофе от этой компании для своих выступлений. Лоты от Ninety Plus 6 раз подряд выигрывали на мировых чемпионатах — неоднократно в категории Brewers Cup и Coffee in Good Spirits.
Tasty Coffee
Выберите лучший кофе
Самый большой выбор specialty кофе в России от лучших обжарщиков
Гарантируем результат
Если наша кофемашина не сделает вкусный кофе, мы сделаем полный возврат
Консультации и поддержка
Сделаем всё, чтобы вы готовили лучший кофе для дома, офиса, HoReCa

Вам может понравиться

Новинка
Specialty
Гондурас Копан
Just Coffee 81.75 SCA
Гондурас Копан
44
Кислотность

1

/5

Сладость

3

/5

Плотность

4

/5

Оттенки вкуса

красная смородина, жёлтое яблоко, чёрный чай

Доставка 3 дня
Specialty
Эфиопия Сидамо
Rockets Coffee Roasters 86 SCA
Эфиопия Сидамо
55
Кислотность

3

/5

Сладость

4

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

тростниковый сахар, чёрный чай, лимон

Доставка 3 дня
Specialty
Peru Chanchamayo
Nicks House 82 SCA
Peru Chanchamayo
39
Кислотность

*

/5

Сладость

*

/5

Плотность

*

/5

Оттенки вкуса

грецкий орех, лесной орех, тёмный шоколад, сухофрукты

Доставка 3-5 дней
Specialty
Brazil Carmo de Minas Мария Валерия и Мария Роджерия Перейра
NWCC 87.5 SCA
Brazil Carmo de Minas Мария Валерия и Мария Роджерия Перейра
15
Кислотность

4

/5

Сладость

4

/5

Плотность

3

/5

Оттенки вкуса

зелёное яблоко, тёмные ягоды, лесной орех, карамель

Доставка 2 дня