Кения Эмбу
Купили 45 раз
Купили 45 раз
Артикул TT-KNEB
-
АртикулTT-KNEB
-
СтранаРоссия
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Описание
Сочный кофе с нотами чёрной смородины, шиповника, лемонграсса и чёрного чая.
Рианьяги — кооператив и одноимённая станция обработки, построенная в 1950 году. Сюда в сезон сбора урожая каждый день приносят ягоды около двух тысяч членов кооператива.
Станция расположена в округе Эмбу на восточных склонах горы Кения. Здесь идеальные условия для выращивания кофе, так как в течение всего года идут обильные дожди.
Этот лот здесь обработали классическим мытым способом, но с этапом сухой ферментации после депульпации. Благодаря этому вкус получился более кислотным и ярким. Ферментация длится всю ночь, после чего зерно промывают, сортируют и отправляют на сушку. Сушка занимает от 8 до 14 дней.
Рианьяги — кооператив и одноимённая станция обработки, построенная в 1950 году. Сюда в сезон сбора урожая каждый день приносят ягоды около двух тысяч членов кооператива.
Станция расположена в округе Эмбу на восточных склонах горы Кения. Здесь идеальные условия для выращивания кофе, так как в течение всего года идут обильные дожди.
Этот лот здесь обработали классическим мытым способом, но с этапом сухой ферментации после депульпации. Благодаря этому вкус получился более кислотным и ярким. Ферментация длится всю ночь, после чего зерно промывают, сортируют и отправляют на сушку. Сушка занимает от 8 до 14 дней.
Характеристики
Основные
-
АртикулTT-KNEB
-
СтранаРоссия
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулTT-KNEB
Дополнительные
-
Оценка SCAA86
-
Сладость2
-
Плотность2
-
ОбжарщикTasty Coffee
-
Кислотность5
