Кофе Гватемала Хасинто Мендес Моралес от
Купили 41 раз
Купили 41 раз
Артикул KJ-GHMM-025-F
-
Способ обработкинатуральный
-
Дескриптор основнойгруша
-
Оттенок вкуса 1грецкий орех
-
Оттенок вкуса 2жасмин
-
Оттенок вкуса 3сливочная карамель
-
Высота выращивания1500
-
Оттенки вкусагрецкий орех, груша, жасмин, сливочная карамель
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Описание
Этот кофе из региона Сан-Педро-Некта в Уэуэтенанго выращивает фермер Хасинто Мендес Моралес, представитель второго поколения кофейных фермеров. Весь процесс обработки осуществляется силами его семьи. После тщательного ручного сбора кофейная ягода депульпируется, после чего зерно тщательно промывается чистой водой. Завершающий этап — бережная сушка на патио под солнцем, где кофе регулярно перемешивают для равномерного результата.
Дополнительные особенности:
Уэуэтенанго — один из знаменитых кофейных регионов Гватемалы, известный своими высокогорьями, вулканическими почвами и уникальным микроклиматом. Именно эти природные условия, наряду с богатой историей страны, превратили кофе из декоративного растения в главную сельскохозяйственную культуру всего за одно поколение во второй половине XIX века. Сегодня Гватемала по праву гордится своим наследием и является одним из самых востребованных регионов для сегмента спешиалти, сохраняя верность традициям и высоким стандартам качества.
Дополнительные особенности:
Уэуэтенанго — один из знаменитых кофейных регионов Гватемалы, известный своими высокогорьями, вулканическими почвами и уникальным микроклиматом. Именно эти природные условия, наряду с богатой историей страны, превратили кофе из декоративного растения в главную сельскохозяйственную культуру всего за одно поколение во второй половине XIX века. Сегодня Гватемала по праву гордится своим наследием и является одним из самых востребованных регионов для сегмента спешиалти, сохраняя верность традициям и высоким стандартам качества.
Характеристики
Основные
-
Способ обработкинатуральный
-
Дескриптор основнойгруша
-
Оттенок вкуса 1грецкий орех
-
Оттенок вкуса 2жасмин
-
Оттенок вкуса 3сливочная карамель
-
Высота выращивания1500
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулKJ-GHMM-025-F
Дополнительные
-
Вкусовые оттенкигрецкий орех, груша, жасмин, сливочная карамель
-
Оценка SCAA86
-
Кислотность3
-
Сладость4
-
Плотность3
Рекомендуем также
ТРИПТИХ Кофе
84 SCA
Кофе Индонезия Гайо
-
Производитель: ТРИПТИХ Кофе
-
Нотки вкуса: красный апельсин, шоколад, яблоко
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
MIKALE
86.25 SCA
Кофе Перу Амазонас
-
Производитель: MIKALE
-
Нотки вкуса: ежевика, шоколад, апельсин, ликер
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
