Кофе Кофе Бразилия Минас-Жерайс Milk от SUBMARINE

Вес товара:

200 г 740.-

Профиль обжарки:

эспрессо

Помол:

Способ обработки

экспериментальная
Дескриптор основной

финики
Оттенок вкуса 1

ликер
Оттенок вкуса 2

тёмный шоколад
Высота выращивания

1100
Оттенки вкуса

ликер, тёмный шоколад, финики
Страна выращивания

Бразилия
Обжарщик

SUBMARINE

Подробные характеристики

740.-

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Эта линейка, которая появилась благодаря нашему кофейному круизу по России.
В городах, где мы проводили мероприятия в дружественных заведениях, также удалось посетить около 100 разных кофеен. Они отличались друг от друга как ассортиментом напитков, так и концепциями, но многие из них говорили похожую мысль. Что не хватает плотного, сладкого и доступного кофе для молочных напитков. Чтобы его было просто настроить на кофемашине, и он подходил бы для знакомства и плавного перехода к спешелти кофе.Потому что практически 90 процентов заказов - это напитки с молоком. И так в заведениях по всей России за исключением нескольких городов.

Так началась наша работа над Milk Submarine.

В чем отличительная особенность линейки?
Это будут плотные и сладкие лоты 84+ SCA за счет более продолжительной стадии карамелизации при обжарке. Они хорошо экстрагируются на любой кофемашине, как в кофейне, так и на бытовой рожковой или автоматической, и сохраняют отличный баланс в молочных напитках.