Кофе Венесуэла Мерида Фламанте от

Купили 45 раз

Артикул NF-VNMF-025-E

Кофе Венесуэла Мерида Фламанте от

Характеристики

615.- ₽

Цена указана с учётом НДС

Вес товара:

250 г 615.-

Профиль обжарки:

эспрессо

Помол:

Способ обработки

мытый
Дескриптор основной

жёлтое яблоко
Оттенок вкуса 1

сухофрукты
Оттенок вкуса 2

какао
Оттенок вкуса 3

орехи
Оттенки вкуса

жёлтое яблоко, какао, орехи, сухофрукты
Страна выращивания

Венесуэла
Обжарщик

Подробные характеристики

615.-

Цена указана с учётом НДС

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Венесуэла Фламанте — это арабика мытой обработки, производимая фермерами в штате Мерида, в сердце Венесуэльских Анд. Этот кофе выращивается на высотах от 1200 до 1800 метров над уровнем моря в уникальном микроклимате горных склонов, что обеспечивает медленное созревание зерен и их высокую плотность. Кофе сортируется и отбирается вручную, фокусируясь на качестве.
Этот кофе относится к категории Specialty (спешиалти). Его оценка по шкале SCA (Specialty Coffee Association) находится в диапазоне 82+ баллов, что подтверждает его высокое и стабильное качество.
Для эспрессо: Дает чистый, сбалансированный шот с яркой, но нежной кислотностью зеленого яблока, сладостью карамели и долгим орехово-ароматным послевкусием (фундук, миндальная паста). Крема устойчивая, цвета спелой пшеницы.

С молоком: Проявляет себя необычно. Кислотность яблока смягчается, создавая в латте и капучино вкус яблочного пирога с ореховой крошкой, карамелизованного масла и печенья. Напиток получается сложным, но очень гармоничным.