Кофемашина Synesso MVP Hydra 2gr

Кофемашина Synesso MVP HYDRA 2 GR – позволяет усовершенствовать все свои рецепты приготовления эспрессо с ручным управлением, сохранить в программе и запускать ее в автоматическом режиме бесконечное количество раз. Для изменения настроек параметров приготовления кофе предусмотрен проводной контроллер, который осуществляет любые настройки с максимальной точностью.

Модель обладает массивными кофейными группами, рычажными паровыми клапанами, наружная поверхность паровых трубок не нагревается. Электронный контроллер DigiZone™ PID обеспечивает максимальную термостабильность. Оборудована электронно-программирумой панелью управления с 6 программными позициями на группу, экраном с таймером, системой контроля количества воды. Корпус, кофейная группа, ТЭНы и бойлеры выполнены из нержавеющей стали, декоративные детали – из никеля.

MVP Hydra отличается системой впуска воды. Она оснащена отдельными насосами и моторами для каждой группы, делая их автономными заварочными модулями с точной настройкой температуры воды, давления помпы на каждой стадии заваривания, а функция Volumetric (объем пролива воды) позволяет повторять рецепт каждой чашки в автоматическом режиме. И в условиях наибольшего объема приготовления кофе обеспечивается непрерывное давление в каждой группе.

Уникальная байпасная система предлагает 4 программируемые ступени профилирования давления: прединфузия, увеличение давления, полное давление (9 бар) и снижение давления. Профилирование давления позволяет лучше управлять приготовлением эспрессо – раскрыть максимальный вкус каждого кофейного зерна, балансировать между кислотой, горечью и сладостью кофе. Возможность точной настройки рецептов кофе теперь предоставляется на еще более глубоком уровне.