Уганда Элгон

Купили 35 раз

Артикул TGL-UGEL

Уганда Элгон

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

TGL-UGEL
Страна выращивания

Уганда
Обжарщик

Toggle Coffee

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Описание

Зесуи — название горной вершины в массиве Элгон. Женщины-фермеры являются членами "Калаа Мугоси", небольшой местной организации, созданной для продвижения женского равноправия через кофейное фермерство. "Калаа Мугоси" переводится как "разрывание пут" на языке бугису и помогает женщинам разорвать цепи бедности и зависимости с помощью кофейного фермерства. Фермы расположены на склонах горы Зесуи на высотах от 1750 до 2100 метров над уровнем моря, а выращиваемый здесь сорта преимущественно Ньясаланд. Многие из этих ферм находятся в крайне отдалённых районах, и кофейные вишни сначала необходимо доставить в ближайший торговый центр, прежде чем они попадут в усадьбу основательницы "Калаа Мугоси", Сандры Ньякайензе, в деревне Бусиита, где они проходят процесс всплытия, ручной сортировки, отшелушивания, промывки и сушки.