Танзания Аруша

Купили 45 раз

Артикул BC-TNAR

Танзания Аруша

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

BC-TNAR
Страна

Россия
Страна выращивания

Танзания
Обжарщик

BolsheCoffee Roasters

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Описание

Burka Coffee Estates Ltd. — это организация, владеющая тремя соседними фермами в районе Аруша, они расположены на склонах горы Меру. Это одна из старейших и крупнейших кофейных плантаций в Танзании. Компания работает по принципу “агролес”: кофейные деревья высажены среди других видов растений. Это помогает сохранить местный природный ландшафт и благоприятно сказывается на кофе - он растет в тени. Кроме того, на территории хозяйства следят за сохранением местных видов животных.
В компании работает более 200 постоянных сотрудников и 300 сотрудников, выполняющих конкретные задачи. В сезон сбора урожая уровень занятости достигает 1000-2000 человек в зависимости от размера урожая. Бурка Истейт поддерживает местные сообщество: обустраивает деревни, предоставляет жилье и медицинскую помощь для сотрудников и их семей, строит школы и спортивные учреждения для детей.
Бурка Истейт управляет двумя независимыми станциями мытой обработки, что дает им полный контроль над обработкой кофе. Также в компании есть команда контроля качества, которая следит за тем, чтобы на станциях соблюдались установленные протоколы обработки.