Руанда Руханго Гизанга
Купили 33 раза
Купили 33 раза
Артикул KG-RURU
-
АртикулKG-RURU
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
Описание
Лот Special Experiment - особая анаэробная ферментация. Ягоды помещают в чистый герметичный резервуар для ферментации. Для отвода образующихся газов к резервуару подключается специальная труба. Длительность ферментации варьируется от 24 до 100 часов в зависимости от погодных условий. После ферментации зерна выкладывают на африканские кровати, где их регулярно переворачивают, чтобы предотвратить избыточное брожение.
Характеристики
Основные
-
АртикулKG-RURU
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулKG-RURU
Дополнительные
-
Оценка SCAA86
-
Сладость3
-
Плотность2
-
ОбжарщикKanga Roasters
-
Кислотность4
