Перу Кахамарка
Купили 25 раз
Купили 25 раз
Артикул BT-PEKA
-
АртикулBT-PEKA
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
Описание
Почему название "LA QUINA"?
Это лекарственное растение родом из Южной Америки, в частности, из Перуанских Анд. Перуанские Анды - в настоящее время являются частью перуанского национального символа, но, к сожалению, находятся под угрозой исчезновения. Это дерево очень хорошо ассоциируется с выращиванием кофе, а местность имеет идеальный микроклимат для его размножения. Был проведен селективный сбор урожая, который затем подвергся длительной анаэробной ферментации. После варки целлюлозы она ферментировалась до 108 часов. Общий терруар произрастания: сухой климат, высота над уровнем моря и сорт помогли добиться превосходного качества в чашке.
Это лекарственное растение родом из Южной Америки, в частности, из Перуанских Анд. Перуанские Анды - в настоящее время являются частью перуанского национального символа, но, к сожалению, находятся под угрозой исчезновения. Это дерево очень хорошо ассоциируется с выращиванием кофе, а местность имеет идеальный микроклимат для его размножения. Был проведен селективный сбор урожая, который затем подвергся длительной анаэробной ферментации. После варки целлюлозы она ферментировалась до 108 часов. Общий терруар произрастания: сухой климат, высота над уровнем моря и сорт помогли добиться превосходного качества в чашке.
Характеристики
Основные
-
АртикулBT-PEKA
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулBT-PEKA
Дополнительные
-
Оценка SCAA86,5
-
Сладость4
-
Плотность3
-
ОбжарщикБОТАНИКА COFFEE ROASTERY
-
Кислотность3
