Колумбия Сан Агустин Вилла Бетулия

Купили 49 раз

Артикул RC-CSVW

Колумбия Сан Агустин Вилла Бетулия

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

RC-CSVW
Страна

Россия
Страна выращивания

Колумбия
Обжарщик

Rockets Coffee Roasters

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Описание

Этот кофе вырастил фермер Луис Анибал Калдерон, который известен благодаря своей ферме Вилла Бетулия, где он выращивает множество различных разновидностей и ставит интересные эксперименты, в данном случае - это розовый бурбон натуральной обработки с двойной сушкой. Лот экспортировался компанией Cofinet, которая принадлежит семье Арчила. История компании началась с фермы Ла Прадера больше 80 лет назад, сейчас это большая компания, которая занимается экспортом и производством колумбийского кофе.

В течение 80 лет семейный бизнес Cofinet развивался и распространял лучший колумбийский кофе среди местных экспортеров. В 2015 году они расширили свою деятельность и начали производить, закупать и экспортировать спешелти кофе по всему миру.

Как производители, они специализируются на экспериментальных процессах ферментации, которые являются новыми для Колумбии. На их ферме и в их центре обработки La Pradera самые экзотические сорта обрабатываются с получением уникальных профилей, ещё неизвестных колумбийскому кофе. Cofinet также представляет и поддерживает большое количество колумбийских производителей спешелти кофе. Их цель состоит в том, чтобы поощрять прямые отношения между производителями и обжарщиками по всему миру.

Этот кофе вырастил фермер Луис Анибал Калдерон, который известен благодаря своей ферме Вилла Бетулия, где он выращивает множество различных разновидностей и ставит интересные эксперименты.

Ферма расположена в самом сердце Сан-Агустина, Уила, Луис работает со своей семьей над развитием и продвижением качественного кофе в индустрии.