Specialty
Кофе обжаренный
Кофе в зёрнах и молотый
Кофе Коджо Бразилия Серрадо-Минейро Трес Риос, эспрессо, 250 гр.

Коджо Бразилия Серрадо-Минейро Трес Риос, эспрессо, 250 гр.

Купили 33 раза

Артикул KJ-BRCT-025-E

Коджо Бразилия Серрадо-Минейро Трес Риос, эспрессо, 250 гр.

Характеристики

755.- ₽

Цена указана с учётом НДС

Коджо Бразилия Серрадо-Минейро Трес Риос, эспрессо, 250 гр.

Помол:

Артикул

KJ-BRCT-025-E
Страна выращивания

Бразилия

Подробные характеристики

755.-

Цена указана с учётом НДС

Получить консультацию Предложить свою цену

Описание

Фазенда Трес Риос расположена в самом сердце региона Серрадо-Минейро — первой кофейной зоны Бразилии с защищенным географическим указанием. Своё название ферма, находящаяся на слиянии трёх рек, получила от инженера-строителя Helio de Godoy Tavares, который в 1968 году унаследовал часть семейной фермы в горах и решил посвятить себя кофе. Со временем он расширил бизнес, охватив высокогорные и равнинные районы Серрадо-Минейро, а затем передал дело детям — Júlio, Luciana, Cláudia и Eunice. Сейчас фермой управляет уже третье поколение семьи.

На плантациях выращивают сорт Арара — гибрид Жёлтого Катуаи и Обатана (гибрид Тимора), который отличается высокой устойчивостью к кофейной ржавчине, отличной продуктивностью и высоким потенциалом качества. Для снижения использования промышленных удобрений на ферме запущено производство компоста, а между рядами кофейных деревьев высаживается так называемая «покровная смесь» для заботы о здоровье растений.

В чашке этот кофе раскрывается насыщенным и сбалансированным букетом: сочная кислотность вишни и красного чая переплетается с глубокими оттенками какао, тёплой сладостью карамели и ореховым оттенком фундука, создавая долгое, обволакивающее послевкусие.