Кения Перископ Лот 6
Купили 48 раз
Купили 48 раз
Артикул TR-KNPR6
-
АртикулTR-KNPR6
-
СтранаРоссия
-
Страна выращивания
Описание
Станция обработки Oaklands Estate расположена в районе Джуджа в округе
Киамбу на высоте 1575 метров над уровнем моря. Здесь преобладают вулкани-
ческие красные почвы, а кофе растет на пологих склонах между невысокими
холмами. Станция сотрудничает с компанией Coffee Management Services,
которая проводит обучение для сотрудников и консультирует по использования
эффективных сельскохозяйственных практик.
Кофейные ягоды собираются вручную и сразу же отправляются на станцию для
дальнейшей обработки. Oaklands Estate работает преимущественно с мытым
кофе, но этот лот сделан на основе натуральной обработки.
Обработка и ферментация
Мы обработали этот лот натуральным полуанаэробным способом «Твист». После
сбора и флоатинга ягоды находились 168 часов в закрученном нейлоновом
полотне под солнцем. Затем ко
Киамбу на высоте 1575 метров над уровнем моря. Здесь преобладают вулкани-
ческие красные почвы, а кофе растет на пологих склонах между невысокими
холмами. Станция сотрудничает с компанией Coffee Management Services,
которая проводит обучение для сотрудников и консультирует по использования
эффективных сельскохозяйственных практик.
Кофейные ягоды собираются вручную и сразу же отправляются на станцию для
дальнейшей обработки. Oaklands Estate работает преимущественно с мытым
кофе, но этот лот сделан на основе натуральной обработки.
Обработка и ферментация
Мы обработали этот лот натуральным полуанаэробным способом «Твист». После
сбора и флоатинга ягоды находились 168 часов в закрученном нейлоновом
полотне под солнцем. Затем ко
