Кения Киамбу

Купили 39 раз

Артикул SE-KNKA

Кения Киамбу

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

SE-KNKA
Страна

Россия
Страна выращивания

Кения
Обжарщик

СВАРЩИЦА ЕКАТЕРИНА

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Описание

Кофе с фермы Jokimu Estate, которая была основана в 1979 году. Находится она в регионе Киамбу на высотах 1600-1800 м над уровнем моря. Названа ферма в честь её владельца Jokimu. Под посадку на ферме выделено 24 га (это примерно 25600 кофейных деревьев). Производит ферма около 60 кг кофе за сезон. Для обработки кофе здесь используют воду из близлежащей реки Мукуйю, что в 500 метрах от фермы.
Период цветания здесь начинается в апреле - июне, а урожай в октябре - декабре. В прошлом ферма производила только мытый кофе. Но в этом сезоне большая часть кофе ушла под нашу анаэробную ферментацию.