Эфиопия Сидамо
Купили 42 раза
Купили 42 раза
Артикул TGL-EFSD
-
АртикулTGL-EFSD
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
Описание
Сидамо — это один из самых известных регионов на юге Эфиопии. Регион отличается благоприятным климатом для выращивания кофе: высокая вулканическая почва, обилие дождей и оптимальная высота над уровнем моря создают идеальные условия для произрастания кофе с уникальными вкусовыми характеристиками.
Эфиопия Сидамо славится своим комплексным и хорошо сбалансированным вкусом. В его аромате часто выделяют цветочные и фруктовые ноты, обогащенные легкими сладковатыми и пряными акцентами. Зачастую можно почувствовать оттенки бергамота, цитрусовых и черного чая, что придает напитку утонченность и особую глубину. Некоторые дегустаторы отмечают присутствие тонких нот меда и специй, что делает этот кофе по-настоящему уникальным.
Традиционно, зерно проходит мытую обработку, которая помогает раскрыть всю полноту и интенсивность вкуса. Процесс обогащается долгим и тщательным сушением на солнце, в результате чего достигается чистота вкуса и сохранение естественного аромата.
Эфиопия Сидамо славится своим комплексным и хорошо сбалансированным вкусом. В его аромате часто выделяют цветочные и фруктовые ноты, обогащенные легкими сладковатыми и пряными акцентами. Зачастую можно почувствовать оттенки бергамота, цитрусовых и черного чая, что придает напитку утонченность и особую глубину. Некоторые дегустаторы отмечают присутствие тонких нот меда и специй, что делает этот кофе по-настоящему уникальным.
Традиционно, зерно проходит мытую обработку, которая помогает раскрыть всю полноту и интенсивность вкуса. Процесс обогащается долгим и тщательным сушением на солнце, в результате чего достигается чистота вкуса и сохранение естественного аромата.
Характеристики
Основные
-
АртикулTGL-EFSD
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулTGL-EFSD
Дополнительные
-
Оценка SCAA84
-
Сладость3
-
Плотность4
-
ОбжарщикToggle Coffee
-
Кислотность5
