Эфиопия Гуджи Сасаба
Купили 19 раз
Купили 19 раз
Артикул TT-ETGC
-
АртикулTT-ETGC
-
СтранаРоссия
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
Описание
Лёгкий кофе с нотами лайма, жасмина, персика и цветочного мёда.
Станция обработки Сасаба была построена в начале 2000-х годов. Её основал Цегай Хагос Тесфай.
Станция принимает ягоды от более чем 500 фермеров. Сасаба делает ставку на сотрудничество с наиболее опытными фермерами региона — именно поэтому этот лот обладает исключительно чистым вкусом с классическим профилем мытой обработки из Эфиопии.
Лот обработали мытым способом. Ягоды предварительно сортируют и депульпируют с помощью автоматического депульпатора, затем выдерживают в танках с чистой водой в течение 48 часов. После этого кофе сушат на африканских кроватях в течение трёх недель.
Станция обработки Сасаба была построена в начале 2000-х годов. Её основал Цегай Хагос Тесфай.
Станция принимает ягоды от более чем 500 фермеров. Сасаба делает ставку на сотрудничество с наиболее опытными фермерами региона — именно поэтому этот лот обладает исключительно чистым вкусом с классическим профилем мытой обработки из Эфиопии.
Лот обработали мытым способом. Ягоды предварительно сортируют и депульпируют с помощью автоматического депульпатора, затем выдерживают в танках с чистой водой в течение 48 часов. После этого кофе сушат на африканских кроватях в течение трёх недель.
Характеристики
Основные
-
АртикулTT-ETGC
-
СтранаРоссия
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулTT-ETGC
Дополнительные
-
Оценка SCAA87
-
Сладость4
-
Плотность3
-
ОбжарщикTasty Coffee
-
Кислотность4
