Кофе Руанда Хуэй от August Coffee
Купили 38 раз
Купили 38 раз
Артикул AG-RWRA-020-F
-
Способ обработкинатуральный
-
Дескриптор основнойкишмиш
-
Оттенок вкуса 1медовое яблоко
-
Оттенок вкуса 2черника
-
Оттенок вкуса 3липа
-
Высота выращивания1600-2300
-
Оттенки вкусакишмиш, липа, медовое яблоко, черника
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Описание
Яркий африканский лот натуральной обработки, во вкусе которого раскрываются потрясающие ноты черники в сочетании с липой, сладким яблоком и виноградом кишмиш. Про производство
Лот был произведен с использованием натуральной обработки, в процессе которой созревший кофе тщательно отбирается - сначала вручную, а затем методом флотации (очистки от веток, листьев, перезревших ягод и пр.). Затем сушат на солнце на приподнятых “африканских кроватях” в течение 3-4 недель.
Про производителя
Компания Huye Mountain coffee была основана Дэвидом Рубанзангабо в 2012 году, работая с 500 местными мелкими фермерами на общей площади в 28 гектаров. Сотрудники компании под руководством Дэвида улучшают качество и устойчивость цепочки поставок, а также обучают фермеров и оказывают им финансовую поддержку в виде микрокредитов на покупку оборудования, обеспечение водоснабжения и сельскохозяйственные ресурсы. В данный момент компания сотрудничает с более чем 1300 фермерами, развивая отрасль в стране.
Про природные условия
Руанду называют “страна тысячи холмов” - и это в действительности правда! Местность здесь гористая, разнообразная и богатая на вулканические почвы. Солнечный свет и тропические осадки делают свое дело, и позволяют выращивать кофе сорта Бурбон по-настоящему качественным и многогранным.
Про регион
Регион Хуйе - один из первых в Руанде, где начали выращивать кофе отменного качества, известного как specialty. Регион известен также как один из самых живописных и красивых в стране, и на его территории расположено небезызвестное озеро Киву, которое часто попадает в названия кофейных лотов многих компаний. Это одно из “Великих озер Африки” (“African Great Lakes”).
Лот был произведен с использованием натуральной обработки, в процессе которой созревший кофе тщательно отбирается - сначала вручную, а затем методом флотации (очистки от веток, листьев, перезревших ягод и пр.). Затем сушат на солнце на приподнятых “африканских кроватях” в течение 3-4 недель.
Про производителя
Компания Huye Mountain coffee была основана Дэвидом Рубанзангабо в 2012 году, работая с 500 местными мелкими фермерами на общей площади в 28 гектаров. Сотрудники компании под руководством Дэвида улучшают качество и устойчивость цепочки поставок, а также обучают фермеров и оказывают им финансовую поддержку в виде микрокредитов на покупку оборудования, обеспечение водоснабжения и сельскохозяйственные ресурсы. В данный момент компания сотрудничает с более чем 1300 фермерами, развивая отрасль в стране.
Про природные условия
Руанду называют “страна тысячи холмов” - и это в действительности правда! Местность здесь гористая, разнообразная и богатая на вулканические почвы. Солнечный свет и тропические осадки делают свое дело, и позволяют выращивать кофе сорта Бурбон по-настоящему качественным и многогранным.
Про регион
Регион Хуйе - один из первых в Руанде, где начали выращивать кофе отменного качества, известного как specialty. Регион известен также как один из самых живописных и красивых в стране, и на его территории расположено небезызвестное озеро Киву, которое часто попадает в названия кофейных лотов многих компаний. Это одно из “Великих озер Африки” (“African Great Lakes”).
Характеристики
Основные
-
Способ обработкинатуральный
-
Дескриптор основнойкишмиш
-
Оттенок вкуса 1медовое яблоко
-
Оттенок вкуса 2черника
-
Оттенок вкуса 3липа
-
Высота выращивания1600-2300
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулAG-RWRA-020-F
Дополнительные
-
ОбжарщикAugust Coffee
-
Вкусовые оттенкикишмиш, липа, медовое яблоко, черника
-
Оценка SCAA87
-
Кислотность4
-
Сладость3
-
Плотность3
Рекомендуем также
Specialty.Ru
83.25 SCA
Кофе Бразилия Суль-де-Минас GTFC
-
Производитель: Specialty.Ru
-
Нотки вкуса: лесной орех, шоколад, апельсин, ваниль
-
Кислотность
-
Сладость
-
Плотность
