Tanzania Songwe АА
Купили 28 раз
Купили 28 раз
Артикул NW-TASO
-
АртикулNW-TASO
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Описание
На юге Танзании располагается кооператив Игале Ипаяна
неподалеку от озера Руква. Кооператив включает 229 фермеров,
которые поставляют ягоды из близлежащих деревень на станцию
обработки. Процесс обработки кофейных ягод включает
депульпацию, сортировку водой по грейдам, последующую сухую
ферментацию (24-48 часов), замачивание в воде на 8-12 часов и
сушку на африканских кроватях 1-2 недели.
неподалеку от озера Руква. Кооператив включает 229 фермеров,
которые поставляют ягоды из близлежащих деревень на станцию
обработки. Процесс обработки кофейных ягод включает
депульпацию, сортировку водой по грейдам, последующую сухую
ферментацию (24-48 часов), замачивание в воде на 8-12 часов и
сушку на африканских кроватях 1-2 недели.
Характеристики
Основные
-
АртикулNW-TASO
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулNW-TASO
Дополнительные
-
Оценка SCAA86,25
-
Сладость3
-
Плотность3
-
ОбжарщикCoffee Scouts
-
Кислотность4
