Колумбия Эль Пасто Кондор

Купили 43 раза

Артикул AG-COPC

Колумбия Эль Пасто Кондор

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

AG-COPC
Страна

Россия
Страна выращивания

Колумбия
Обжарщик

August Coffee

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Костариканский кофе натуральной обработки, во вкусе которого встречается многообразие вкусов - абрикоса, зеленого винограда и грейпфрута.

Это кофе сухой обработки. Кофейные ягоды сушатся под солнцем на патио или африканских кроватях 15 дней.

Про дело Франсиско Мене

Многие, кто специализируется на кофейном бизнесе в Коста-Рике, знают Франциско Мене или, по крайней мере, слышали о нем. Франциско был на передовой экспорта некоторых из лучших сортов кофе, которые Коста-Рика может предложить миру.

Франциско Мене является соучредителем Exclusive Coffees, а также был одной из движущих сил «революции небольших станций обработки» в стране, предоставляя фермерам возможность контролировать качество производимого ими кофе. После основания Exclusive Coffees в 2008 году вместе с партнерами Франциско приступил к плану производства микролотов, опираясь на потребностях расширяющегося рынка кофе. Он также много работал над тем, чтобы наладить связь между производителями микролотов и их покупателями.

Спустя несколько лет Франциско решил заняться собственным делом, вкладывая в проект все свои накопленные знания по производству микролотов, и в ноябре 2014 года он приобрел небольшую станцию обработки Sumava de Lourdes и закрепленные за ней две фермы.