Эфиопия Сидамо Бенса Логита
Купили 51 раз
Купили 51 раз
Артикул BT-EFSB
-
АртикулBT-EFSB
-
Страна выращивания
-
Обжарщик
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Описание
Станция Бенса Логита - одна из лучших станций в высокогорье Сидамо. Расположена в районе Бенса, на высоте 2100 метров, на берегу реки, которая снабжает станцию чистой водой. За сезон здесь обрабатывают около 1800 мешков яркого кофе разных обработок.
Лот традиционной натуральной обработки. Все ягоды собираются вручную, затем их выкладывают на африканские кровати и сушат под солнцем 14-21 день. После этого ягоды помещаются в специальные силосы, где они хранятся ещё некоторое время. Перед экспортом они подвергаются халлингу: зерно извлекается из кожуры и отшелушивается парчмент. Этот лот был выращен и собран в деревне Сегера.
Лот традиционной натуральной обработки. Все ягоды собираются вручную, затем их выкладывают на африканские кровати и сушат под солнцем 14-21 день. После этого ягоды помещаются в специальные силосы, где они хранятся ещё некоторое время. Перед экспортом они подвергаются халлингу: зерно извлекается из кожуры и отшелушивается парчмент. Этот лот был выращен и собран в деревне Сегера.
Характеристики
Основные
-
АртикулBT-EFSB
-
Поставщик
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулBT-EFSB
Дополнительные
-
Оценка SCAA85,75
-
Сладость4
-
Плотность3
-
ОбжарщикБОТАНИКА COFFEE ROASTERY
-
Кислотность2
