Дрип-пакеты Колумбия Мета

Купили 30 раз

Артикул BL-DPCO

Дрип-пакеты Колумбия Мета

Характеристики

₽

Помол:

Артикул

BL-DPCO
Страна

Россия
Страна выращивания

Колумбия
Обжарщик

Baltic Coffee Roasters

Подробные характеристики

Получить консультацию Предложить свою цену

Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!

Описание

Кофе выращен и собран в департаменте Мета, к востоку от Анд, на высоте 1350 – 1600
метров над уровнем моря. Высокая влажность и вулканическая почва, богатая
минералами, позволяют выращивать кофе с богатым вкусовым профилем.

Лот обработан классическим мытым способом. Процесс ферментации в воде может
длиться от 18 до 36 часов, в зависимости от погодных условий. После чего ягоды
промывают от клейковины и сушат 7 - 15 дней.

Разновидность Колумбия - это гибрид Тимора и Катурры.

Кастиллио - молодая разновидность арабики, которую вывели в Национальной
Федерации производителей кофе Колумбии (FNC).

Сеникафе - новейший сорт кофе, разработанный Национальной федерацией
производителей кофе и Национальным исследовательским центром кофе.
Исследования проводились в течение 20 лет. Как и другие колумбийские
разновидности, Сеникафе является результатом 116 скрещиваний Катурры и гибрида
Тимор 1343