Дрип-пакеты Колумбия Эль Таблон де Гомес
Купили 52 раза
Купили 52 раза
Артикул KJ-DKLT
-
АртикулKJ-DKLT
-
Страна выращивания
-
Кофе обжаривается специально для вас непосредственно перед отправкой!
Описание
Colombia Narino — уникальный микролот, произведённый на высокогорной вулканической почве региона Эль Таблон де Гомес. Благодаря натуральной анаэробной обработке, этот кофе обладает ярким и выразительным вкусовым профилем, сочетающим сладость, сочность и глубокое послевкусие.
Горная местность Центральной Кордильеры, где находится ферма, знаменита своими вулканическими почвами, богатыми минералами, что способствует насыщенности вкуса зерна. Местное сообщество Эль Таблон активно внедряет современные методы выращивания и обработки, включая экспериментальные техники, которые позволяют раскрыть уникальные качества каждого лота.
Напиток выделяется насыщенным, обволакивающим телом, что делает его идеальным как для фильтров, так и для эспрессо.
Дополнительные особенности:
Colombia Narino создан с особым вниманием к каждой детали — от устойчивого выращивания до инновационной обработки. Этот лот демонстрирует изысканные ноты красного вина, ананаса, тёмного шоколада и цукатов, которые подчёркивают высокое качество и уникальность происхождения.
Формат VFR-дрипов гарантирует удобство заваривания. Три точки крепления обеспечивают устойчивость пакетов на чашках разного диаметра, а широкая площадь соприкосновения воды с кофе способствует равномерной экстракции. Помол выполняется на мельнице Colombini, а обжарка на ростере Loring S15 Falcon обеспечивает стабильный и сбалансированный вкус.
Рекомендации для заваривания дрипов:
Откройте фильтр-пакет по линии отрыва.
Установите дрип на край чашки, зафиксировав его в трёх точках.
Круговыми движениями и тонкой струёй воды температурой около 95 °C пролейте от 210 до 220 мл в три подхода.
После того как вода просочится через кофе, снимите фильтр-пакет.
Наслаждайтесь насыщенным вкусом спешелти кофе!
Горная местность Центральной Кордильеры, где находится ферма, знаменита своими вулканическими почвами, богатыми минералами, что способствует насыщенности вкуса зерна. Местное сообщество Эль Таблон активно внедряет современные методы выращивания и обработки, включая экспериментальные техники, которые позволяют раскрыть уникальные качества каждого лота.
Напиток выделяется насыщенным, обволакивающим телом, что делает его идеальным как для фильтров, так и для эспрессо.
Дополнительные особенности:
Colombia Narino создан с особым вниманием к каждой детали — от устойчивого выращивания до инновационной обработки. Этот лот демонстрирует изысканные ноты красного вина, ананаса, тёмного шоколада и цукатов, которые подчёркивают высокое качество и уникальность происхождения.
Формат VFR-дрипов гарантирует удобство заваривания. Три точки крепления обеспечивают устойчивость пакетов на чашках разного диаметра, а широкая площадь соприкосновения воды с кофе способствует равномерной экстракции. Помол выполняется на мельнице Colombini, а обжарка на ростере Loring S15 Falcon обеспечивает стабильный и сбалансированный вкус.
Рекомендации для заваривания дрипов:
Откройте фильтр-пакет по линии отрыва.
Установите дрип на край чашки, зафиксировав его в трёх точках.
Круговыми движениями и тонкой струёй воды температурой около 95 °C пролейте от 210 до 220 мл в три подхода.
После того как вода просочится через кофе, снимите фильтр-пакет.
Наслаждайтесь насыщенным вкусом спешелти кофе!
Характеристики
Основные
-
АртикулKJ-DKLT
-
Страна выращивания
-
Регион выращивания
-
АртикулKJ-DKLT
Дополнительные
-
Оценка SCAA87
-
Сладость4
-
Плотность2
-
Кислотность3
